揭秘贵州茅台假酒种类与制作方法，教你如何识破假酒陷阱

近年来，贵州茅台酒因其独特的风味和品牌价值，在市场上备受追捧。随之而来的是假酒泛滥的问题，据统计，超过九成的茅台酒都是假的。为了帮助消费者辨别真伪，本文将详细介绍市面上常见的假茅台酒种类及其制作方法，帮助消费者识破假酒陷阱。

一、仿制茅台酒

这类假酒仿制常见的贵州茅台外型，并使用让人误会的名称，如“贵州茅台镇酒”、“部队特供酒”、“人民公社酒”等，以欺骗消费者。这些酒并非真正由贵州茅台酒厂出品，而是杂牌酒。虽然这些酒款并非完全不能饮用，但味道和价格与正厂产品相去甚远。我们将这类酒款归类为假酒。

二、打孔灌酒

由于老酒保存不易，市面上很多失酒严重的老贵州茅台酒已经无法饮用。一些不法商人为了牟利，采用打孔灌酒的手段，将不知名的酒液灌入老酒瓶中，伪装成保存完整的老茅台。这种作假方式通常在瓶口丝带处、标签深色位置、标签边缘、瓶底等不易被发现的位置打孔。消费者可以通过强光照射检查，在白色玻璃瓶装的茅台酒上，很容易发现作假的孔洞。

三、旧瓶新装

一些不法商人回收喝过的贵州茅台空酒瓶，甚至与夜店、酒店合作大量回收空瓶，再将不知名的杂酒灌入瓶中重新封口包装。这种作假方式可以让除了封口之外的其他部分都是真的，增加鉴定难度。特别需要注意的是，这种假酒主要针对2000年以后的贵州茅台，因为更早期的茅台酒空瓶很少见。在鉴定2000年以后的茅台酒时，需要特别注意封口。

四、新酒旧标

一些作假者直接将新酒的标签更换为老的茅台酒标签，以此混淆视听，让新酒以老酒的价格出售。要识别这种假酒，需要具备大量的背景知识，了解各时期茅台酒细节的变化，才能发现其中的矛盾。还可以从标签黏贴的痕迹中找出破绽，因为重新贴过的标签往往会有不自然之处。

面对市场上假茅台酒泛滥的情况，消费者需要提高警惕，学会辨别真伪。了解市面上常见的假茅台酒种类及其制作方法，有助于消费者识破假酒陷阱，保护自己的权益。