大家好,今天我们将深入探讨小郎酒这一深受欢迎的白酒产品,旨在帮助大家更全面地了解它的特点、种类及酿造工艺。小郎酒以其独特的香型和口感,在市场上独树一帜。
一、小郎酒的香型与酿造工艺
小郎酒采用高粱、大米、糯米、小麦、玉米和水作为酿造原料,运用“纯粮固态发酵”技术,酿造出一种酱香浓郁的小瓶装白酒。其特点是酿造精准,酱尾浓厚,酱香类型鲜明。郎酒的酿酒历史悠久,传承了古法酿造的精髓。
二、小郎酒与大郎酒的对比
小郎酒与大郎酒在容量、酒精度和产地等方面存在差异。小郎酒为100ml装,酒精度为45%vol,而大郎酒(如青花郎和红花郎)为500ml装,酒精度为53%vol,均产于四川省古蔺郎酒厂有限公司。在2019年的一次品酒经历中,我们发现青花郎酒以其脆爽甘醇、绵甜优雅的口感给人留下深刻印象,被誉为最好喝的酱香酒之一。而小郎酒在香气、口感上与青花郎有较大差距,但作为一款浓酱兼香型白酒,它仍具有独特的风味。
三、小郎酒的原料与执行标准
小郎酒是纯粮酒,采用纯粮固态发酵工艺,原料包括高粱、大米、糯米、小麦、玉米。执行标准GB/T10781表明,小郎酒是用粮食和水,经过固态发酵而成的粮食酒。其香型为浓酱兼香型,酒精度为45%vol。
四、小郎酒的版本与特点
小郎酒系列主要有经典小郎酒45和精酿小郎酒45,均为100ml装。精酿小郎酒包括达人版、中国好声音版、闺蜜版等,包装独特,更个性化。精酿小郎酒作为经典小郎酒的升级版,各方面都更胜一筹。小郎酒瓶嘴靠左侧位置设计,方便开盖直接饮用。最初小郎酒作为赠品推广,因其酒质优良而逐渐受到市场欢迎。
五、两种小郎酒的区别
两种小郎酒分别为100ml/瓶和218ml/瓶。兼香型小郎酒具有酱香突出、醇厚净爽、幽雅细腻、回甘净爽、空杯留香久的独特风格。兼香型白酒将酱香、浓香、窖香、粮香、曲香等有机地结合在一起,浑然一体,改善了酱香型白酒粗糙的后味,克服了浓香型白酒香浓口味重的通病。
六、小郎酒机车版
小郎酒的酿造工艺简单且纯粹,3曲合1的特殊工艺使其风味更上一层楼。入口有少许的甜感,喝起来不会那么辛辣;而且酒质经得起考验,其中杂醇油和甲醇的含量远低于国家标准,喝起来不会上头难受。
通过以上对小郎酒的介绍,相信大家对这款酒有了更深入的了解。希望这些信息能帮助大家更好地欣赏和品味小郎酒的美妙口感。
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