泸州老窖酿艺简介

在四川省泸州市，泸州老窖酿艺以其悠久的历史和独特的酿造技艺而闻名于世。以下是对泸州老窖酿艺的详细介绍，包括其历史背景、产品特点、以及与酒庄的关联。

泸州老窖酿艺的历史与传承

泸州老窖酿艺的历史源远流长，最早可追溯到2009年。这一时期的酿艺是52°的浓香型白酒，以其独特的香气和口感而受到消费者的喜爱。最早的酿艺酒在2010年12月22日有750ml品鉴装上市，其特点在于倒酒闻香时，窖香、糟香突出，微带陈香，细闻之下，醇香、花果香舒适，并带有一丝老窖复合香。入口品鉴，此酒入口醇和，甜味突出，中段酒体有一丝麦麸气息，中后段酒体连绵，尾味较长。

老泸州蓝耀45度：浓香正宗的典范

老泸州蓝耀酒沿袭了“浓香鼻祖”泸州老窖的古法酿制技艺，并结合现代酿酒技术，选纯粮酿造，再加以泸州老窖百年老窖窖藏，酿制出浓香正宗的酿艺系列酒。酒色清亮透明，风格特点为“入口绵甜爽净、柔和协调、窖香优雅、尾净余长”。整体设计时尚、大气、美观，瓶身波荡起伏的设计纹理，动感十足，彰显出阳刚个性、时尚尊贵。

值得收藏的泸州老窖酿艺产品：1573

1573是泸州老窖系列酒的形象产品，源于明朝万历年间修建的“国宝坑”。其独特的酿造技术成就了其非凡的品味。采用蒸馏酒酿造技术，品质无杂质、透明，酒窖香气优雅，酒体柔软顺滑，具有浓郁的谷物香气，口感细腻，注重稀有。国窖1573经典包有六个卖点：优良产地、国宝窖池群、23代酿造技术传承、酿酒春如酒、原粮产地和天然藏酒洞。

泸州树清酒庄：匠心酿艺的传承

泸州树清酒庄位于四川省泸州市云龙镇，拥有得天独厚的地理环境与温润适宜的气候，适合酿造上品泸型酒。树清酒庄的创始人刘树清老人，以如树木一般努力向上生长，一生保持清白正直的信仰，其名字“树清”便体现了这一理念。刘树清老先生是解放前的酿酒大师，其子刘永贵继承了衣钵，成为当代酿酒大师。刘锦睿，刘永贵之子，从小在窖池边长大，对酿酒有着浓厚的兴趣和天赋，与父亲一起将树清酒庄打造成泸州正宗浓香型酒庄。

泸州老窖酿艺：非物质文化遗产的传承

树清酒庄的所有酒窖池已被列为文物保护单位，其酿制技艺获得的浓香型白酒传统酿制技艺非物质文化遗产保护项目。树清酒庄作为浓香型白酒非遗技艺传承的展示基地，拥有一支专业的技术营销服务团队，为客户提供一站式服务平台，打造传统稀缺泸型酒整合服务方式。

泸州老窖酿艺以其深厚的文化底蕴和精湛的酿造技艺，赢得了消费者的广泛认可。无论是其经典产品1573，还是树清酒庄的匠心之作，都体现了泸州老窖对传统酿艺的尊重和传承。对于追求品质生活的消费者来说，泸州老窖酿艺无疑是一个值得信赖的选择。