甘肃金徽酒业：传承与创新中的白酒老字号

在深入探讨甘肃金徽酒业有限责任公司之前，我们先来了解一下其背景和基本情况。金徽酒业，作为中国白酒行业的老字号品牌之一，其发展历程和产品特点值得我们细细品味。

金徽酒业：历史与品牌

金徽酒业成立于1957年，总部位于安徽省池州市。这家企业不仅是一家集生产、销售、科研、旅游等多功能于一体的综合性企业，更是国内建厂最早的中华老字号白酒酿造企业之一和中国白酒百强企业。金徽酒以其独特的酒香和口感，深受消费者喜爱。

品牌定位与知名度

金徽酒属于三线品牌，在全国范围内知名度一般，但在甘肃地区却具有较高的知名度。金徽酒业地处秦岭南麓，长江上游，与世界自然遗产九寨沟相毗邻的陇南伏家镇，与五粮液等名酒企业同属中国西南独特的酿酒优势板块。

产品系列与特色

金徽酒业的主导产品包括“金徽”、“陇南春”、“世纪金徽”等系列，这些产品均系部、省优质产品、中华文化名酒。金徽十八年和锦绣陇南两款酒因其独特的包装和口感，深受消费者喜爱。

金徽酒的酿造与贮存

金徽酒的酿造过程非常讲究，其独特的酒香和口感主要得益于其独特的酿造工艺和贮存方式。金徽酒的贮存过程分为三个阶段：先在特有的槐木酒海中贮存，然后移到陶坛陈藏，最后才是不锈钢大酒库。这种特殊的贮存方式使得金徽酒的口感更加醇厚。

金徽酒业的发展现状

金徽酒业占地面积23万平方米，资产总额为2.5亿元，年生产白酒能力1万吨。公司位于甘肃东南部徽成盆地徽县北部，这里北靠秦岭山麓，南依嘉陵江畔，气候温暖湿润，素有陇上江南之美誉。

红川酒：传承与创新

红川酒，源于唐代横川烧酒，经过多年的传承与创新，已成为甘肃省内知名的白酒品牌。红川酒在沿用“横川烧酒”传统工艺的基础上，进行传承创新，酿出的五粮浓香型白酒绵甜醇厚，在甘肃省内，拥有大批粉丝。

金徽酒业与甘肃金徽酒

甘肃金徽酒作为甘肃陇南地区最出名的白酒品牌，其声名远播，蜚声陇原。金徽酒业公司始建于1951年，前身系省属国营大型白酒企业，目前大股东为上海豫园商城，属于复星系资本运作，因此现在是属于私营企业。

通过以上对甘肃金徽酒业有限责任公司的介绍，相信大家对这家企业有了更深入的了解。金徽酒业以其独特的酿造工艺、优质的产品和良好的口碑，在白酒市场中占据了重要的地位。