泸州市,位于四川省东南部,地处长江和沱江交汇处,是白酒金三角的核心地带,被誉为“酒城”。这里孕育了“浓香鼻祖”泸州老窖和“酱香典范”郎酒这两朵名酒之花,凭借千年的历史积淀、独特的地理环境和精湛的酿制技艺,独占鳌头于我国白酒行业,更赢得了世界的认可。泸州老窖在1915年荣获巴拿马万国博览会金奖,而郎酒则被誉为茅台酒的姐妹,品牌价值位居行业第三。
在人才方面,泸州聚集了大批白酒行业才人。酿酒大师4人、尝评委员9人、省级尝评委员59人、中技术人才790多人,为泸州的白酒产业提供了坚实的人才支撑。
近年来,泸州市立足产业基础,坚持优势优先,将酒业作为“头号产业”,举全泸州市之力推进白酒产业加快发展。泸州市酒业连续5年保持年均40%以上的高速增长。2011年,泸州市白酒总产量达114万千升,销售收入突破467亿元,利税总额超过115亿元,各项指标在川酒和白酒行业总额中的占比分别约达1/3和1/8。
在产业发展方面,泸州市实施了酒业集中发展区、“名酒名园名镇名村”和“二郎名酒名镇”等项目建设,成效显著。特别是酒业集中发展区建成面积7500亩,入驻企业111家,集中了一批酒业高端功能服务平台,成为“白酒金三角”的标志性工程。泸州市规模以上白酒生产企业约占四川全省的一半,39户企业销售收入过亿元,13户企业进入四川省30强。泸州老窖和郎酒不仅牢牢占据了国内市场,还畅销北美、欧洲、东南亚和东亚地区,其白酒销售收入分别突破160亿和100亿。
展望未来,泸州将运用现代经营理念打造这一传统优势产业。坚持“龙头领跑、项目驱动、集群发展、产业同步”的发展模式,主攻结构调整,强推园区建设,力促主体培育,完善体系配套,努力形成“大企业领跑、大项目推动、大园区承载、大集群支撑”的发展格局。着力推动泸州酒业“高端化、品牌化、规模化、集群化”发展,加快打造“千亿白酒产业”。
泸州白酒产业的发展优势:
1. 地理环境:地处白酒金三角核心地带,拥有得天独厚的地理优势。
2. 历史积淀:千年的历史积淀,为泸州白酒产业提供了丰富的文化底蕴。
3. 精湛技艺:独特的酿制技艺,保证了泸州白酒的高品质。
4. 人才优势:聚集了一批白酒行业才人,为产业发展提供了有力的人才支撑。
5. 政策支持:泸州市政府高度重视白酒产业发展,为产业提供了良好的政策环境。
泸州白酒产业的发展方向:
1. 高端化:着力提升产品品质,打造高端白酒品牌。
2. 品牌化:加强品牌建设,提升品牌影响力。
3. 规模化:扩大产业规模,提升产业竞争力。
4. 集群化:推动产业集聚,形成产业集群效应。
泸州市白酒产业在历史与现实的交汇中,不断发展壮大。在未来的发展中,泸州将充分发挥自身优势,努力打造“千亿白酒产业”,为我国白酒产业的繁荣发展贡献力量。
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