随着春节的临近,全国各地的白酒市场也迎来了销售旺季。本文将围绕2023年全国白酒行情进行分析,并探讨白酒价格对应的知识点,同时分享一些关于白酒运输、招聘、新标准实施等方面的信息。
白酒运输
关于白酒的运输问题,2023年乘坐高铁携带白酒依然是可以的。不过,由于白酒具有助燃功能,因此对携带数量有所限制,每人每次只能携带两瓶白酒。
白酒价格与市场现状
在价格方面,以泸州酒52度2006年产为例,其价格大约在200元左右。需要注意的是,不同销售商的价格可能会有所差异,因此在购买前请务必了解清楚价格和信誉度,选择正规渠道购买。
中国白酒市场现状可以概括为“好的太贵,品牌溢价太水,喝的不买,买的不喝;差的白酒太差,喝的人还是一大把,且边喝边骂娘”。传统固态法白酒,只要工艺好,基本不会差到哪里去,但生产效率上无法与新工艺白酒相比。这导致传统制法难以满足庞大的受众需求,且受众的钱袋也难以承受其定价。新工艺白酒仍将占据市场70%以上的比例。
白酒消费趋势
在消费趋势方面,未来白酒市场仍将保持现状,口感上朝着绵柔方向发展,浓香仍将是主流。酱酒或许会因为攻占市场而降价,清香型白酒仍旧会是白酒中的性价比之王。50、60、70、80后四代人是白酒的消费主力军,但由于年龄的递增,白酒的消费却在递减。老一辈把控着社会的大部分财富,新一代没有大比例的机会实现消费阶层的跨越。新一代群体受到了外来文化的冲击,群体思潮是温吞如水的,对家国文化的汲取不是很深,加上酒精饮品的丰富,当代年轻人有更多的酒种可以选择。
白酒价格与品牌溢价
在价格方面,白酒的价格确实较为昂贵,品牌溢价也超出想象。过去的茅五剑,进入新世纪立马变成了茅五洋,这些品牌高端,中端不说了,就是低端都让人消费不起。只有汾酒最实在,说让全国人民喝上好酒,结果还真是这样。你随便找个汾酒股份公司出品的汾酒,都是大众级别的匠心之作。不用问咬牙,五十元一瓶,就能买一瓶真正的好酒。
白酒同质化与审美
白酒同质化严重,清一水的浓香,一点窖泥香都没有,满满的酒精味,彻底拉低了受众的审美,把酒精酒当白酒。白酒的不容易入口让很多人望而却步,白酒就是苦乐年华,喜怒哀乐的幻化。喝它,需要一个过程,甚至类似自虐,而这个过程当代年轻人何苦经历呢?所以浓香型白酒就很会做广告,绵柔型,成为了酒体追求。其实任何好酒的本质都容易入口,都是绵柔。
白酒文化
白酒作为我国的国酒,其实是一种文化,懂得它就能理解农业大国文明古国的发展史,适量饮用也能和古人精神交流,有助思考,所以传统文化不能丢。
白酒信仰与股市
茅台暂居A股利润王,白酒信仰能在2023年延续吗?这是一个有趣的问题。信仰一词在这里有点贬值的尴尬。它无非就是“利润王”白酒能否在新年继续获利的赌博。通常一句台词叫股市有风险,入市需谨慎。股市是资本陷阱,没有两把刷子别自投罗网,变成落水狗拔毛鸭子鸡壳裸。
白酒运输与招聘
2023年春运期间,乘坐高铁可以携带白酒,但数量不能超过六瓶,过安检时需包装完整,有打开的需要现场喝一口以证明安全性,上车后放置于行李架上。
2023年,贵州茅台股份有限公司、四川宜宾五粮液股份有限公司、四川剑兰春酒厂、四川古蔺郎酒厂等白酒企业均有招聘需求。
白酒新标准
2023年白酒新标准于2月实施。此次发布的新国标更改了清香型白酒的定义、感官要求和理化要求,删除了产品分类和卫生要求,将有利于促进清香型白酒产业更加规范和高质量发展。
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