各位老铁们好,相信很多人对四特酒为什么叫四特都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于四特酒为什么叫四特以及四特酒名字的由来的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
一、四酒哪里产的
1、江西省樟树市生产的,因为以“四特土烧”为原型,所以取名四特酒。
2、四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商时期,自“仪狄”酿制出人类历史上的第一滴酒以来,5000年的樟树酿酒历史就从未中断过。
3、四特酒,历史悠久,源远流长。它是以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,传统的连续渣滓混合蒸煮、“三进四出”操作,老窖固态发酵,缓慢气体蒸馏,定量优质白酒采摘,分类储存,勾兑等工艺而成。
4、属“特香型”白酒,其工艺特点为“整粒大米为原料,大麴麦麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”(三香即酱香、浓香、清香),是我国白酒香型中的一个独特品种。
5、四特正式创建于1952年,前身为国营樟树酒厂,1983年改名为江西樟树遗址酒厂,2005年改建成现年改建成现场酒业有限公司。2009年,公司开工建设樟树市格山镇成岩科技园项目,占地2300余亩,2013年7月正式投入运营。
二、四特酒是曲酒吗
四特酒,历史悠久,源远流长。它是以整粒大米为原料,大曲为糖化发酵剂,采用传统的续渣混蒸、“三进四出”操作,老窖固态发酵,缓气蒸馏,量质摘酒,分级入库,经贮存、勾兑等多道程序精工酿制而成,属“特香型”白酒,其工艺特点为“整粒大米为原料,大麴麦麸加酒糟,红褚条石垒酒窖,三型具备犹不靠”(三香即酱香、浓香、清香),是我国白酒香型中的一个独特品种。
三、四特酒指的是哪四特,谢谢
1、第一大特点:独特的大曲工艺。四特酒用的是面粉、麦麸、酒糟制曲。这在所有的白酒中绝对的独树一帜,独一无二。
2、第二大特点:独特的酿酒原料。四特酒选用当地的大米为原料,不浸泡、不破碎、不单独蒸熟,拌入发酵好的酒醅中入甑蒸馏,既出酒,又蒸料,蒸后再发酵,使大米的香味带入酒中,丰富了酒的香味成分,因此有米香。
3、第三大特点:独特的发酵池。四特酒的发酵池是用江西特产的红褚石砌成,红褚石质地疏松,亦石亦泥,为微生物繁衍创造了条件。
4、第四大特点:独特的风味。四特酒具有独立构成香型的特点。入口带有浓香的绵甜感、落口有清香的爽净感、后味有酱香的焦酱感的特点,各种香气搭配非常协调,单一香气并不显得突兀,三香俱备犹不靠。
四、四特酒是哪里产的!为什么叫四特
1、四特酒产自江西樟树,始于1952年,是特香型白酒的开拓者。
2、四特:亮似钻石透如晶,芬芳扑鼻迷逗人,柔和醇甘无杂味,滋身清神类灵芝
3、光绪年间,樟树娄源隆酒店,取众家之长,酿造出酒色清亮,香醇可口的优质白酒.为防假冒,娄源隆贴上四个特字作为标志,四特名称由此产生.
五、四特酒三星四星五星有什么区别
呵呵,这是属于四特酒的星级系类,星级越高,价格越贵,主要表现在香味,口感方面的差异,毕竟是不同档次的。四特酒有几百个品种,不是每个品种官网上都能找到的,我家具有的四特酒品种快接近一百了,有什么不清楚的可随时和我沟通,专业做四特酒批发的。希望回答能让你满意。
六、四特酒是国家第几大名酒
1、四特酒在全国白酒排名第二十一名,
2、无论是从名酒的头衔、创新发展等方面来说,四特酒仍是江西省白酒界的唯一。几乎从上世纪就已经奠定了四特酒成为江西酒王的基础。
3、1963年、1980年、1983年四特酒连续三届荣获江西省名酒称号。1984年,四特酒参加轻工业部酒类质量大赛,并且荣获银杯奖,是江西省唯一个获奖的白酒。1988年,江西省推荐六款省、部级双优酒参加第五届名酒评选,只有四特酒荣获国优酒称号。
七、四特酒是八大名酒吗
1、四特酒不在中国几大名酒系列四特酒是一种香型白酒,具有清、香、醇、纯四大特点。四特酒产于江西省清江县的樟树镇。4000年酒文化底蕴为中国名酒--"四特酒"的形成奠定了深厚的基础。
2、清光绪年间,樟树娄源隆酒店在继承樟树传统小曲酿造蒸馏白酒工艺的基础上,吸取山西汾酒和湖北汉汾酒的工艺,酿出了酒色清亮、香醇可口的优质白酒,大受欢迎。娄源隆酒店一时声名大振。为区别其它白酒,1930年,娄源隆的分号天成酒店,首先在酒缸和酒坛上贴上两个"特"字,稍后又用大鹏商标贴出四个"特"字,以示特优,"四特酒"从此诞生.
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