洮南香白酒的醇度和口感介绍

洮南香白酒是中国白酒中的一种，产地为吉林省白城市洮南市。它以其独特的醇香口感深受消费者的喜爱。那么，它的醇度和口感是如何形成的呢？

醇度是指酒液中乙醇含量的指标。洮南香白酒的醇度较高，一般在50度以上。这是因为洮南香白酒采用的是高粱、大米等优质酿造原料，并采用传统的酿造工艺，经过长时间的发酵、蒸馏、陈放等过程，使得酒液中乙醇含量较高。

此外，洮南香白酒还有一个特点，就是采用了“三次蒸馏”工艺。这种工艺可以使酒液更加纯净，去除掉杂质和异味，使得酒液更加醇厚。

洮南香白酒的口感独特，具有浓郁的香气和醇厚的口感。这是因为洮南香白酒采用了优质的酿造原料，并经过多次的发酵、蒸馏、陈放等过程，使得酒液中的各种成分得到了充分的提取和融合。

此外，洮南香白酒还有一个特点，就是采用了“双桶陈酿”工艺。这种工艺可以使酒液在陈放过程中，与橡木桶中的木质成分发生反应，从而产生出独特的香气和口感。

总之，洮南香白酒的醇度和口感都是经过多年的酿造工艺和技术不断升华而来的。它的独特风味和品质，让它成为了中国白酒中的一种珍品。