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一、衡水老白干酒起源于什么时候为什么叫“老白干”
1、明朝嘉靖年间,衡水酒取名“老白干”。“老”指其生产悠久,“白”是说酒体无色透明,“干”指的是用火燃烧后不出水份,即纯,这三个它准确地概括了衡水酒的特点。之后衡水酒便以“闻着清香,入口甜香,饮后余香”这三香著称扬名。
2、1946年,冀南第五专署会同衡水县政府,采用购买的办法将当时衡水仅有的十六家私人作坊收归国有,成立了地方国营衡水制酒厂。
3、老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,地缸发酵,精心酿制而成。芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净。
4、传统的老白干酒精度在69-58度之间。典型的北方高度清香型白酒
二、衡水哪里有生产老白干的厂家
河北省衡水市人民路809号,衡水老白干酒厂
三、衡水有多少酒厂
两个,一个衡水老白干,一个山东的啤酒厂,就是头道啤酒
四、衡水老白干老厂生产的67度酒正宗吗
正宗。衡水只有一个老白干酒厂,老厂和新厂只是名字不同,其实是一个厂子。工艺、设备都是一样的,没有区别,所以老厂生产的67度酒是正宗的。
五、衡水卧龙泉老白干67度一箱85元是真的吗
衡水卧龙泉老白干67度一箱85元是真的,但是不是衡水老白干酒业股份有限公司出品,衡水卧龙泉酒业股份公司在衡水阜城县,跟衡水老白干酒厂没有关系,只是规模比衡水老白干酒业股份有限公司小。
六、河北一共有多少家酒厂
起码一百家以上,我目前没有准确数字。河北有啤酒厂,白酒厂,红酒厂等酒厂。比较出名的白酒有邯郸市的丛台酒,邢台市的古顺酒,承德的板城烧锅,衡水了老白干系列酒,保定的刘伶醉等白酒,还有泥坑,沙河梦,梅花赋,沧州白等各种牌子香型的白酒,有长城干红,干白等葡萄酒。还有啤酒厂。
七、鹿邑宋河酒厂历任厂长
宋河酒厂的现任厂长是朱景升。宋河酒厂于1968年建立,生产宋河粮液。具有无色透明、窖香浓郁、入口绵甜、甘爽尾子干净之特点。主导产品宋河粮液销往全国各地,被国家白酒协会命名为中国名酒
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