揭秘56度五粮液：风味特点、真假辨别与市场地位

大家好，今天我们聚焦于一个常见的酒类疑问——“有56度五粮液酒吗？”这个问题不仅涉及到了五粮液酒的不同度数，还关联到五粮液酒的真假辨别以及其独特的风味特点。我们将深入探讨这些问题，帮助大家更好地了解五粮液酒。

一、五粮液酒的不同度数

五粮液酒并非只有52度这一度数。五粮液系列酒涵盖了从68度到35度不等的不同度数。有68度精品五粮液、60度五粮液90年巴拿马金奖纪念酒、56度五粮液老酒等。这些不同度数的五粮液酒，各有其独特的风味和饮用场合。

二、56度五粮液酒的特点

在众多度数的五粮液酒中，56度五粮液老酒因其独特的口感而备受喜爱。这款酒采用传统的发酵方式，口感醇厚，回味无穷。与普五相比，56度五粮液老酒在口味上更为丰富，具有类似普罗旺斯的酵母味与烘焙味。更重要的是，56度五粮液老酒采用真正的大自然食材制作，添加剂较少，特别适合喜欢纯天然口味的消费者。

三、五粮液酒的真假辨别

辨别五粮液酒的真假是每个消费者都需要掌握的技能。五粮液有两个注册商标：“五粮液牌”和“交怀牌”，以小麦、高粱、玉米、糯米、粳米等五种粮食为主要原料，属浓香型。以下是辨别真假五粮液酒的四个要点：

1. 商标识别：真品五粮液商标为全瓶贴注册，以醒目的“五粮液”三个草体大字为标志，图案底部以黄色谷穗衬映，谷穗以上全部套红。商标背面印有出厂日期，透过酒瓶可以看清。

2. 瓶型识别：真品五粮液瓶型有鼓形和麦穗型两种，瓶上有烧制的厂名；瓶底呈圆形，底中央有一个凸起的三角形，周围有规则的凸出条纹。瓶盖为金属盖，瓶盖与内盖分离。

3. 玻璃材质：真品五粮液玻璃系用高白料或普通白料制成，造型典雅，玻璃白净、透明、整体均匀精致无、无气泡、无褶皱，瓶上字体清晰端正。

4. 酒质识别：真品五粮液酒质晶莹透明，香气长久，入口甘美。假品酒液稍有混浊，闻时刺鼻，品尝时呛嗓、暴辣，带有明显的苦味。

四、56度清香型五粮液酒

除了浓香型，五粮液酒还有清香型。56度五粮液老酒500ml，由四川五粮液出品，是宜宾五粮液股份有限公司生产的一款56°浓香型白酒。这款酒采用包曲制曲工艺，跑窖循环、续糟配料，分层起糟、分层入窖，分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺，原酒陈酿工艺，勾兑工艺以及相关的特殊技艺等，在五粮液浓香型白酒中口碑较好。

五粮液酒以其丰富的度数和独特的风味，成为了中国白酒市场的佼佼者。通过本文的介绍，相信大家对56度五粮液酒以及五粮液酒的真假辨别有了更深入的了解。希望这篇文章对您有所帮助，如果您还有其他关于五粮液酒的问题，欢迎继续关注本站。