贵州怀庄酒业集团:揭秘传统工艺与现代崛起

贵州怀庄酒业集团:揭秘传统工艺与现代崛起

作者:岩露醇酒网 / 发布时间:2025-08-24 00:58:51 / 阅读数量:0

大家好,关于贵州怀庄酒业集团送酒活动,许多朋友可能还存有疑问。我将为大家深入解析贵州怀庄酒业集团的相关信息,旨在解答大家的困惑,并为大家提供关于怀庄酒的知识点。

怀庄经典窖藏:传统工艺的传承

怀庄酒业集团生产的怀庄经典窖藏酱香型白酒,选用茅台镇特有的红缨子高粱、小麦和赤水河水为原料。这种白酒的酿造过程复杂,包括2次投料、9次蒸煮、8次加曲和8次发酵等30多道工序,且需封坛窖藏至少5年才能成品。怀庄经典窖藏的口感丰满醇厚,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香,具有香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长的特点。

怀庄酒业集团:民营企业的崛起

怀庄酒业集团的全名为贵州怀庄酒业有限责任公司,成立于1983年,是茅台镇最早的民营酿酒企业。法定代表人为陈果董事长。怀庄集团注册资金5088万元,总部位于茅台镇,那里是酱香型白酒的原产地。至今,怀庄集团员工已超过1000人。

贵州怀庄酒业集团:揭秘传统工艺与现代崛起

怀庄酒与怀酒:同根同源,各有特色

怀庄酒是贵州数一数二的民营大酒企,遵循传统的酱香型白酒工艺酿酒,具有酱香突出、优雅细腻、绵甜醇厚、余味悠长的典型酱酒特点。怀庄酒产品线丰富,包括多个系列,但因其不擅长广告和讲故事,因此市场推广相对有限。

贵州怀酒则建厂于1951年,与茅台酒厂同年建厂。其前身属于仁怀县轻工系统的一个综合性加工厂,有“赤水河畔二茅台”之称。怀庄酒和怀酒虽然同根同源,但各有其特色。

怀庄酒业集团:正规合法的酿酒企业

贵州怀庄酒业集团有限公司成立于1983年,是贵州仁怀市茅台镇最早的民营酿酒企业。旗下主导产品包括酱霸天下酒系列、怀庄赖茅酒、怀庄酒系列、怀庄烧坊1983系列、百年难得醉一回系列、人民公社酒等,曾获得贵州遵义市五强白酒企业、中国仁怀市十强白酒企业等荣誉称号。

怀庄酒的由来与荣誉

怀庄酒是茅台镇最早的民营酿酒企业贵州怀庄酒业集团有限责任公司酿制的“怀庄”牌系列酒。主要产品包括怀庄酒庄系列、醉美怀庄系列、怀庄老陈酒系列、百年怀庄系列、怀庄烧坊系列、古镇怀庄系列、怀庄封坛系列、怀庄珍藏系列。怀庄酒以当地优质糯高粱、小麦、赤水河水为原料,严格按照传统酱香型白酒的独特工艺精心酿制而成,曾获得省企“金凤杯”奖、中国名优食品博览会金奖等荣誉。

53度品鉴金杯酒:怀庄酒业集团的产品

贵州怀庄酒业集团有限公司生产53度品鉴金杯酒,这是其旗下的一款产品。

收购与传承:贵州国台酒业股份公司

怀庄酒业集团曾被贵州国台酒业股份公司收购,但收购后的怀庄酒业集团依然传承着传统酿酒工艺,致力于打造高品质的酱香型白酒。

通过以上解析,相信大家对贵州怀庄酒业集团有了更深入的了解。希望这些信息能帮助到大家。

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