江苏双沟白酒酿造有限公司-江苏双沟酒厂有哪些酒

在江苏省泗洪县双沟镇，有一家历史悠久的酿酒企业——江苏双沟白酒酿造有限公司，其生产的双沟酒因其独特的酿造工艺和口感而闻名。以下是对江苏双沟酒厂的产品和相关知识点的详细介绍。

一、关于双沟大曲陶瓷瓶52度

双沟大曲陶瓷瓶52度，这款曾经风靡一时的白酒，自2001年下半年至2002年年底停止生产。这款酒以其独特的口感和设计，在市场上留下了深刻的印记。

二、紫彩坊42度浓香型白酒的价格及产地

紫彩坊42度浓香型白酒，由江苏双沟酿酒有限公司生产，其价格在100至150元一瓶，600至900元一箱。该公司始创于1668年，原名“傅氏酒坊”，位于风光秀美的双沟镇，这里的水质甘美，是酿造好酒的天然槽坊。

三、双沟酒的口感特点

双沟酒以其“色清如水晶，香纯如幽兰，入口绵甜，回味悠长”的特点著称。其制曲过程中加入豌豆等特殊原料，使得酒体绵柔而饱满，口感舒适，适合品鉴。

四、古徐道酒的生产信息

古徐道酒42度500ml是由江苏双沟酿酒厂经营的白酒，售价为569元一瓶。这款酒采用古法酿制，以洪泽湖边优质纯粮为原料，经过传统工艺酿造，形成了独特的风味。

五、双沟酒的产地

双沟酒产自中国江苏省泗洪县双沟镇，这里地处苏皖交界，风光秀丽，水质甘美，是酿造好酒的天然槽坊。双沟酒的酿酒史可追溯至秦汉年代，在明清时期达到鼎盛，被誉为“明代第一坊”。

六、双沟酒的生产工艺

双沟酒采用泥窖固态发酵（千年老窖）、续渣配料（万年糟）、混蒸混烧（缓火蒸馏）的老五甑传统酿造工艺。这种独特的“两多两低两长”湿地浓香工艺，赋予了双沟酒“窖香浓郁、曲香复合、绵厚、味长”的特色风格。

七、双沟1690酒的特点

双沟1690酒主要用高粱等原料酿造而成，采用与双沟酒相同的传统酿造工艺。这款酒在一代代酿酒工匠的传承中，融合了湿地的水、土、气候和微生物等元素，形成了独特的湿地浓香风格。

通过以上对江苏双沟白酒酿造有限公司及其产品的介绍，相信大家对双沟酒有了更深入的了解。双沟酒以其丰富的历史底蕴和独特的酿造工艺，成为了中国白酒的佼佼者。