白酒可以放冰箱冷冻吗？

白酒是中国传统的饮品之一，其口感清香爽口，备受人们喜爱。在炎炎夏日，很多人都喜欢将白酒放入冰箱冷藏，以达到降温的目的。那么，

答案是不可以。白酒的酒精度较高，一般在40度以上，而冷冻的温度则在零下18度左右。这样的低温会使白酒中的水分结冰，导致酒液的分离和变质，影响酒的口感和品质。同时，冷冻还会使白酒中的香气分子凝固，让酒的味道变得单调。

因此，白酒不宜放入冰箱冷冻。若想将白酒降温，可以将酒瓶放入冰箱冷藏室，保持在0-10度的温度范围内即可。同时，也不要将白酒暴露在阳光下或高温环境中，以免影响酒的品质和口感。

总之，白酒虽然可以冷藏，但不可以冷冻。正确的保存方法可以保持酒的品质和口感，让人们在炎炎夏日中也能品尝到清爽的白酒。