山庄老酒54度-山庄老窖45%浓香型

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世界上只有酱香型白酒才是空杯留香持久的吗

酱香虽好，也不要太夸张了，好吧。香型也是这几十年的事，中国酒文化源远流长，大家没有觉得，分了香型后，特别是这几年，在茅台的带动下，把酱香酒吹的有的过了吗。

泸州老窖，五粮液的浓香，汾酒的清香，西凤酒的凤香，也是各有特色的，不是吗？

至于空杯留香，我觉得其他香型一样有，也许没有茅台酒的持久而已。只要是传统工艺酿的纯粮酒，都会有空杯留香吧。至于酒精酒，确实香味淡，散的快。

还有做为老酒行业从业人员，我有必要用自己的体会说说老酒。“酒是陈的香”，是老百姓民间的共识，至于老酒做为一个商品，也就这一二十年的事。因为以前普通老百姓只会把酒自己存一些，在某个特殊喜庆的日子，打开品尝。而作为商品，也是因为有了一大批懂酒，会喝酒的朋友，他们接触老酒后，会一下喜欢上哪种普通新酒无法比拟的陈香味道。于是开始收藏，饮用，然后在他们的带动下，老酒得到更多人的认可和喜欢。因此，有了买卖，也就有了这个行业。

我认为好的老酒的空杯留香并不次于茅台，为什么会这么说。有时我从外边收些老酒，回家途中，因为封口不严，再加上车的摇晃，如果撒出点酒，哪个香味，满车漂。同样如果店里来了朋友，倒点老酒，店里也是真香。当然了，我说的是93年之前的高度老酒。以后有酒精勾兑的酒我可不敢保证了。

这瓶92年的52度五五佳酿，再同年代地方酒中属于中等价位，也要300多元了。记得到初让我做酒行业也够上品酒师级别的亲戚尝了，评价非常不错。我们中午喝了酒，晚上他闻闻酒杯，说还有余香，真不错。

如果93年的伊力特或者奎屯特曲，那味道就更不错了吧。

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广东有哪些酱香型白酒

广东有三个酱香酒品牌：吴川的梅鹿液、清远的飞霞液、顺德的凤城液，这三液都有“广东茅台”的美誉。

最开始时候（上个世纪七十年代）都是邀请茅台师傅南下指点，甚至是早期派技术员赴茅台酒厂学习酿造技术。目前为止，三液中只有清远的飞霞液还存活着，飞霞液成为了广东酱香型白酒的代表，但是目前发展情况还是很一般。

北京市：华都酒燕岭春通洲老窖燕都酒盘峰仙酿

天津市：芦台春

黑龙江：龙滨酒中国金爵酒陈酿红粮北大仓阿什河酒龙江春古兰春雪原贵中国茅粮北海春

吉林市：吉林茅酒古林茅酒九龙泉陈酿新辽河津泉酒大泉源新辽河酒江城酒

辽宁省：老龙口大曲凌川白酒辽海老窖千山白酒诗仙醉茅营窖酒台营酒凤城老窖东沟老窖沈阳陈酿铧子老窖张郎特酿豪酒千山窖红梅陈酿

河南省：华夏春百泉春中国茅酒岳古酒河南茅酒南都贵酒睢酒百河台予台

河北省：山庄老酒邢台酒沧州香燕南春燕柳春迎春酒奇珍醉遂景老窖双捷酒磁州酒竹岛酒吉祥如意酒

安徽省：皖酒颖州特液

江苏省：梅兰春

湖南省：武陵酒筒车鬼酒九嶷山大曲巴陵大曲南洲大曲

湖北省：珍珠液回沙酒云台春

江西省：灌城酒

广西省：丹泉酒

四川省：郎酒茅渝窖酒茅渝大曲川朗潭酒天府茅香酒蔺桥酒赤渡蔺朗赤河茅酒

内蒙古：宁城玉液

甘肃省：九粮液皇台凉国春

福建省：福茅窖酒

山东省：鲁酒祥酒醉八仙金贵酒黔任春云门陈酿阿茅酒二郎春祈洲府赖卯齐云春凤嘉酒云头春天赞东阿王茅艺古贝茅酒特制茅型酒赛茅台迎宾酒嘉窖

贵州省：茅台茅艺茅台王子茅台迎宾名将酒神舟茅乡台源窖酒金沙回沙酒赤牌窖珍酒珍窖习酒碧春筑春黔春金壶春颐年春贵常春天下春如意春赤贵酒赤窖甲天下金沙江窖赖茅怀酒台源窖贵州老窖怀台酒华堂南君窖林酒顺酒贵酒阳酒凉泉春石坪窖酒银岩窖茅渡窖酒银珍窖怀庄内宫怀都窖酒怀都大曲怀乡村窖酒青酒黔香筑溪?鸨嗜履?茅台玉液仁州酒茅台特曲高云酒恒兴老窖梦里香黔水坊黔台台都酒台茅酒万岁军武岳老酒雪龙酒阳明窖杨柳湾中华泉酒军歌酒茅恒老窖习城大曲黔北春黔遵窖云马老窖黔台窖亚茅酒艺茅蓝河窖赖永初赖恒贵州春黔习窖酒中酒茅泉华遵窖王氏家酒习窖至德宗亲酒金力来茅宴大中国阳明酒黔窖怀台习凤大曲柳瑶窖酒贵酒回沙酒银沙回沙

陕西省：后稷茅香眉坞春关中茅香

山庄老酒瓶盖怎么打山庄老酒瓶盖怎么打开

先把瓶子外面洗干净，然后慢慢拧松瓶盖，如果瓶子里的米酒会溢出来，那你可以拿一只碗口比瓶子梢大一些的碗，将瓶子放在碗里，等一会里面的压力释放完后就可以完全打开瓶子了，而瓶子里溢出的米酒流在了碗里，因为瓶子外面已经洗干净了，所以仍然是可以喝的。这样，可以做到不“爆出来”，也不浪费米酒。

想储存用，国内酱香型白酒品牌有哪些

酒说61

国內值得囤囤的酱香型白酒除了茅台酒外还有国台，郎酒，习酒，珍酒，金沙，潭酒……关键是这些品牌的酱酒，要囤的话最少选择二三百以上的的酱酒。潭酒可选择年份酒囤囤。

山庄臻品怎么样

山庄臻品很好，原窖续楂清蒸、陈年老窖以及中低温大曲长期发酵、低温高酸入窖、夷狄古泥窖断氧发酵，并入山庄皇家地下酒窖，采用呼吸陶坛储存，恒温恒湿，利用陶坛中的微量离子，分解出对人体有益的物质，使之酒香更加的浓烈，味道更加的甘甜，利用自然的陈酿，回归酒本身的质感味道。

石家庄酒排名

1.衡水老白干

说到河北名酒不得不提一下衡水老白干，衡水老白干是老白干香型的开拓者，老白干酒兴于汉，盛于唐，以醇香、典雅、甜美而闻名。具有香气高雅，醇厚，柔和，回味悠长等特点。

2.御河春

御河春产自河北沧州，属于浓香型白酒的一种，以优质红梁为原料，采用传统泥池固态发酵、陈酿工艺酿造而成。御河春具有香味浓郁，口感柔和香甜，余味干净芳香等特点。

3.涿鹿

河北涿鹿酒业始建于1949年，旗下有张家口老窖系列产品、涿鹿老窖系列产品、涿鹿二锅头系列产品，是集白酒、葡萄酒、果露酒、饮料、啤酒六大系列，综合生产能力2万吨大型酒类生产企业。

4.避暑山庄

避暑山庄酒业位于河北承德，其生产的产品山庄老酒历史悠久，据载已有5500余年历史。现有资产10亿元，员工2000人，占地面积33.35万平方米，是大型酒业生产企业。

5.五合窖

五合窖产自河北定兴，以本地高粱、大米、玉米、糯米、小麦为原料，经传统五粮型酿酒工艺，泥池发酵、续糟配料、混蒸混烧、跑窖循环酿造而成。具有酒窖香气浓郁，醇厚协调，入口香甜，口感清爽等特点。

6.三井

三井酒位于河北泊头，是三井酒业旗下同名产品，始建于1946年，主要产品为“三井十里香”和“三井小刀”两大系列近百余个品种。具有醇厚，清爽，香气浓郁等特点。

7.刘伶醉

刘伶醉是刘伶醉酿酒业旗下酿制的特曲名酒，以高粱，大麦，小麦，大米，小米，糯米并经传统老五甑工艺，经泥池老窖、长期发酵，缓火蒸馏、酿造而成。具有酒体色泽清澈，酒质醇厚，饮用后回味悠长等特点。

8.泥坑

泥坑酒是河北地方名酒之一，产于邢台市宁晋县。泥坑酒以红高粱为原料，采用传统的老五甑生产工艺，泥池固态发酵酿造而成。具有甘冽晶莹，绵香醇郁，酒味飘香等特点。

9.板城烧锅酒

板城烧锅酒是河北承德板城镇特产，板城烧锅酒取料于高寒作物，采用传统老五甑酿造工艺精心酿造而成。具有原色，和谐细腻的香气，口感甜柔，饱满爽口等特点。

10.将军岭

将军岭就是河北将军岭酒业同名产品，始于1942年，产自河北涉县，被誉为太行深处的生态佳酿。

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