白酒勾兑敌敌畏吗,哪些白酒中掺了敌敌畏

大家好，关于哪些白酒中掺了敌敌畏很多朋友都还不太明白，今天好酒网小编就来为大家分享关于白酒勾兑敌敌畏吗的知识，希望对各位有所帮助！

听一老人给我说，勾兑白酒里边加了微量的敌敌畏，是真的吗

听一老人给我说，勾兑白酒里边加了微量的敌敌畏，是真的吗？

第一个问题：白酒里加微量敌敌畏的原理。

众所周知，白酒之所以有一股特殊的香味，是因为里边发生了一定的化学变化，乙醇氧化为乙醛、乙酸，乙酸和乙醇酯化为乙酸乙酯。乙酸乙酯是白酒香味的主要来源。

敌敌畏（DDVP）是一种有机化合物，学名O,O-二甲基-O-(2,2-二氯乙烯基)磷酸酯，分子式为C4H7Cl2O4P。属于有机磷杀虫剂，有一定的毒性。

从化学结构上来看，敌敌畏也是一种酯类，和白酒的香味物质乙酸乙酯有结构上的相似性，微量的情况下有一定的特殊香味。所以，在白酒中加入微量敌敌畏，也会呈现一定的香味。

白酒香味成分

第二个问题：白酒里边加敌敌畏的分布。

一般来说，敌敌畏是有毒农药，是严禁加入食品和酒类的，因此，正规的酒厂，一般不会冒险加这种东西，否则一旦被人举报，那可是坐牢的大罪。当然了，不排除有地下酒厂，为了牟取暴利，在普通白酒中加入微量敌敌畏冒充高档酒。司法实践中也的确破获过这样制作劣质假酒的犯罪团伙。

第三个问题：如何避免喝到这种劣质酒。

酒是一种有害健康的东西，无论是正牌还是杂牌的，对身体健康都有一定的害处。因此，为了健康，应当尽量少喝或不喝酒，当然杂牌劣质酒更不能喝。

敌敌畏

老酒是用敌敌畏勾兑的吗

1.不是。2.因为敌敌畏是一种有毒的杀虫剂，如果用于勾兑酒类，会对人体造成严重的危害。同时，使用敌敌畏勾兑酒类也是违法行为，会受到法律的制裁。3.老酒是指陈年的酒类，其口感和香味都会因为时间的积累而变得更加浓郁。但是，如果老酒被勾兑，就会失去其本来的味道和价值。因此，我们应该保护老酒文化，杜绝勾兑老酒的行为。

曾在二十多年前就听说燕城春酒加敌敌畏的说法，白酒加敌敌畏是真的吗

这种说法应该是真的，听说白酒里加少量敌敌畏可以压苦增香，使白酒产生一种酱香味，可以改进酒的口感。去年我们当地有一家小酒厂就因为违法添加敌敌畏被食药监局查获了，老板判刑1年，罚款5万元。

我喝的汾酒有敌敌畏的味道，请问这酒是真的吗

汾酒就是那味道的，有些人喝不惯的，而且度数还高，我前年也喝了一瓶八几年的汾酒透明玻璃瓶装的，也没有纸盒

汾酒为啥有种敌敌畏乳油的味道

厂家做酒的时候都会加上一点敌敌畏，只是分量很小，根本喝不出来，对身体没什么妨碍

难道白酒里面真的添加有敌敌畏吗

虽然我不是生产酒的，但做过酒类的销售，这种说法我是从没听说过，正规的酒厂也去过，虽然没有完全看到他们的配料，但整个流水线直接完成，我是无法理解从何时加进上述的料剂，假冒的生产线也去过，他们做的很简单。就是几种化学添加剂勾兑，完全没有敌敌畏这个成分，

白酒里面真的有敌敌畏吗

谢邀，作为一名酒业从业者简单说几句。

在现在的白酒业，有两个截然不同的概念，纯粮食酿造的酒以及酒精勾兑酒，纯粮酒顾名思义就是用纯粮进行天然发酵，一般材料有高粱、小麦以及水酿出来的酒，而酒精勾兑酒又称为新工艺白酒，是模仿国外的法子，利用谷物、薯类进行发酵，后加水稀释，但大多数商家为了图省事会直接购买食用酒精进行勾兑，四川就是一个很大的食用酒精出售地，仔细观察，每天会有很多载满食用酒精的车从这里出发。

酒精勾兑酒有一个很大的问题，因为工艺是引进的，大多数商家都没学到精髓，酿出来的酒风味很糟糕，这时候就要进行一道工艺，串香，就是用一些芳香物质，勾兑酒行话讲叫“三精一水”，酒精+香精+糖精+水。

在这个时候就要出问题了，因为具体要怎么添加，添加怎样一个比例根本没人监管，大多数酒企的调酒师也就是根据经验随意进行添加，工作的环境也很糟糕，混进去什么东西也没人知道，财经频道有一个节目叫做《不明不白的白酒》，专门就暗访了这类情况，里面的调酒师就戏称，当时的调酒师故意把调酒搞得很神秘，你问他加什么东西，他就说加敌敌畏。其实只是夸张而已。

喝白酒结果敌敌畏中毒的新闻我也从来没听过，但酒精勾兑酒出过哪些问题呢，一个是塑化剂，有人为了增加酒的稠度，挂杯度，会往酒里加塑化剂，2012年大量白酒被检测出塑化剂超标造成了空前的影响，白酒股大跌，没有停牌的白酒类上市公司遭遇资金打压，还有一个是工业酒精事件，工业酒精人体摄入30毫升就会致死，2004年广州毒酒事件就是不法分子，添加工业酒精勾兑酒致14人死亡，致伤39人，这才是白酒里面可能出现的问题。

工业酒精事件可能是因为制酒者对于白酒工艺根本不了解，贪小便宜使用价格低廉的工业酒精，而敌敌畏这种东西大家都知道吃了会死人的，除了故意下毒，没人会往白酒里面添加。

在这边还是建议消费者尽量选择海玖坊、郎酒、汾酒这类真正纯粮酿造的白酒企业，喝的也比较放心。

哪些白酒中掺了敌敌畏和白酒勾兑敌敌畏吗的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！