赊店老酒：历史传承与创新融合的经典佳酿

赊店老酒，作为河南赊店酒业有限公司的主导产品，其历史悠久，酿造工艺独特，酒体风味独具一格，深受消费者喜爱。以下，我们将深入探讨赊店老酒的历史背景、酿造工艺、产品系列以及市场定价，帮助消费者更好地了解这款经典酒品。

一、赊店老酒的历史背景

赊店老酒起源于夏代，兴于汉代，盛于明清，其历史源远流长。赊店老酒的酿造始终采用古老的传统工艺，选用当地上等高粱、优质小麦为原料，入三百年泥池老窖、优质矿泉水加浆，久储自然老化，科学降度，精心酿制而成。赊店老酒的产地位于历史文化名城遵义市汇川区，这里丰富的历史文化和优良的原料条件，为赊店老酒的酿造提供了得天独厚的优势。

二、赊店老酒的酿造工艺

赊店老酒的酿造工艺传承千年，历经数百道工序。选用当地优质原料，如上等高粱、优质小麦，然后经过精心配比，入三百年泥池老窖，采用优质矿泉水加浆。通过长时间的自然发酵，酒体逐渐丰满、醇厚。采用科学降度方法，确保酒体清澈透明、浓郁芳香、醇和协调、纯正爽净。

三、赊店老酒的产品系列

赊店老酒拥有多个系列的产品，包括赊店老酒清青花、赊店大红坛、赊店方瓶酒等。赊店清青花酒以其外观设计继承元明清三代青花瓷器风格特点，颜色简洁，画面清新淡雅，堪称青花瓷与酒文化的完美结合。赊店大红坛则是喜庆用酒，酒体丰满圆润，香气幽雅宜人，味醇甜绵柔，回味爽净，余味悠长。赊店方瓶酒则以其价格亲民、口感纯正受到消费者喜爱。

四、赊店老酒的市场定价

赊店老酒的价格因产品系列、度数等因素而有所不同。赊店清青花酒市场价格约为168元/瓶，赊店大红坛46度售价为688元/箱，赊店方瓶酒市场价大概在45-80元之间每瓶。赊店老酒还有97年38度、90年代等不同年份的鉴赏级产品，其市场价格也各有差异。

五、赊店古镇特产

除了赊店老酒，赊店古镇还拥有丰富的特产，如赊店胡辣汤、赊店油茶、赊店浆面条、赊店大锅盔、赊店香茗、赊店豆腐等，这些都是赊店古镇历史文化的体现，也深受游客喜爱。

总结而言，赊店老酒以其悠久的历史、独特的酿造工艺、丰富的产品系列以及亲民的价格，成为了消费者心中的佳酿。希望通过对赊店老酒的介绍，能帮助消费者更好地了解这款经典酒品。