揭秘兰陵浓香型老窖：传统工艺与醇厚口感的魅力

兰陵浓香型老窖，作为一款以高粱为原料，经过多年陈酿而成的白酒，凭借其独特的酿造工艺和浓郁醇厚的口感，在市场上备受消费者喜爱。本文将从原料选择、水源、发酵、蒸馏以及存储等酿造工艺，以及香气、口感和回味等口感特点，深入解析兰陵浓香型老窖的魅力所在。

一、独特的酿造工艺

1. 原料选择：兰陵浓香型老窖选用的是颗粒饱满的优质高粱，这种高粱的醇厚口感为酒体奠定了坚实的基础。

2. 水源选择：酒的品质与水源息息相关，兰陵浓香型老窖选用的是本地的山泉水。这种水质清澈，富含矿物质，能够使酒体更加纯净，提升其品质。

3. 发酵工艺：兰陵浓香型老窖采用传统的窖池发酵工艺。这一工艺需要长时间的时间和良好的环境，但正是这种耐心等待，使得酒体更加醇厚。

4. 蒸馏工艺：兰陵浓香型老窖采用的是传统的混合式蒸馏工艺，这种工艺能够使酒体更加鲜香，提升其口感。

5. 存储工艺：兰陵浓香型老窖存储在陶瓷坛中。这种存储方式不仅可以保持酒体的香气，还能使酒体更加细腻。

二、浓郁的口感特点

1. 香气浓郁：兰陵浓香型老窖具有浓郁的香气，酒体中透露出花果香味，令人陶醉。

2. 口感醇厚：入口柔和，喉韵舒畅，兰陵浓香型老窖的口感醇厚，让人回味无穷。

3. 回味悠长：兰陵浓香型老窖的回味悠长，余味甘美，让人回味无穷。

兰陵浓香型老窖以其独特的酿造工艺和浓郁醇厚的口感，赢得了消费者的喜爱。这款白酒不仅体现了中国传统酿酒工艺的精髓，更在传承与创新中展现出其独特的魅力。