宣酒特贡42度小窖酿造：江南古法佳酿的独特魅力

大家好！我们将深入探讨宣酒特贡42度小窖酿造的独特之处，以及与之相关的40度浓香型白酒。宣酒，这款源于唐代，享誉江南的佳酿，以其独特的酿造工艺和优良的品质，吸引了众多酒友的关注。

一、宣酒的历史与品质

宣酒，历史悠久，其起源可追溯至唐朝，如今宣酒酒厂坐落于风光旖旎的安徽宣城。这里，有得天独厚的自然条件，丰富的土地资源和独特的山泉水，为宣酒的酿造提供了理想的原料和水源。

二、宣酒特贡的价格与市场

宣酒特贡，这款十年窖藏的佳酿，市场零售价为188元/瓶，团购价格为158元/瓶。宣酒5年、6年、10年的批发价和市场价格也有所不同，具体可参考以下表格：

| 年份 | 批发价（元/瓶） | 市场价（元/瓶） |

| ---- | --------------- | --------------- |

| 5年 | 55 | 88 |

| 6年 | 65 | 108 |

| 10年 | 105 | 188 |

三、宣酒特贡的口感与酿造工艺

宣酒特贡，以其独特的口感和酿造工艺，在众多白酒中脱颖而出。其酒体丰满，香味和谐，曾被誉为“宣酒特贡，小窖绵柔，巧夺天工，江南一绝”。

1. 小窖酿造工艺：宣酒采用传承几百年的小窖酿造工艺，这是其相比国内其他名酒的独到之处。小窖酿造工艺能够更好地保持酒体的纯净和香气，使酒味更加浓郁。

2. 优质原料：宣酒甄选优质的稻米为酿酒原料，籼米、糯米、稻壳作为酿酒辅料，经过一百多道工序严格淬炼而成。

3. 独特工艺：宣酒采用续糟混蒸老五甑工艺、单、双轮发酵方法，使酒体丰满，香味之间协调。

四、宣酒的产地与特色

宣酒产于安徽省宣城市，源于唐代纪叟老春酒，具有“绵柔净爽、窖香浓郁、香味谐调”之风格。宣酒的核心技术——江南小窖古法酿造技艺，已入选非物质文化遗产保护名录。

五、宣酒特贡小窖酿造的细节

1. 江南小窖群：宣酒酿造的江南小窖群，窖池呈狭长梯形，体积仅有8立方米，典型的江南小巧精致风格。

2. 古法酿造技艺：宣酒酿造利用粮醅清蒸清烧，通过小曲培菌糖化，大曲续糟，借助低温入窖，小窖发酵，提质生香，再经香醅串蒸，看花摘酒，分级贮存，最后精心调制而成。

3. 酒体评定：经中国白酒专家组评定，宣酒特贡小窖酿造的酒体幽雅，绵甜柔和，酒体丰满，香味和谐。

六、宣酒特贡小窖酿造的价格

宣酒特贡小窖酿造的价格因销售渠道不同而有所差异。一般在商场超市价格较高，约320元/箱，而在一般烟酒店价格较低，约240元/箱。

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