四川绵阳丰谷酒业推出低醉酒度科研项目，引领白酒行业创新与发展

6月3日，在成都的会馆内，一场媒体见面会见证了四川绵阳丰谷酒业一项重要科研成果的诞生——丰谷酒王低醉酒度科研项目。四川绵阳丰谷酒业总经理马斌在会上详细阐述了这一科研项目的背景、意义及其对企业和社会的潜在影响。

创新与传统的结合：低醉酒度概念的提出

马斌首先介绍了“低醉酒度”这一概念。他指出，低醉酒度白酒旨在满足消费者对美好饮酒体验的追求，同时确保饮酒后不会对工作和健康造成影响。这种白酒的特点在于“醉得慢，醒得快”，旨在为消费者提供一种既能享受酒味，又不会过度影响日常生活的饮酒选择。

科研突破：建立科学的评价模型与质量标准

据悉，丰谷酒王低醉酒度科研项目已经通过了四川省级技术鉴定。这一项目不仅建立了白酒行业中科学的醉酒度评价动物模型，还形成了低醉酒度优质浓香型白酒的质量标准和生产操作标准，为白酒行业提供了系统的醉酒度研究及其应用。

经济效益：创新带来显著增长

马斌强调，低醉酒度的创新是传统工艺与现代技术的完美结合。丰谷酒王低醉酒度项目的推广，已经为企业带来了显著的经济效益。据透露，项目初步推广以来，已新增产值1.8亿元，新增利润0.99亿元，新增税金0.31亿元。若深入应用该项目，预计一年内可为企业新增销售收入3.2亿元，新增利润1.5亿元，新增税收0.5亿元。若在行业范围内推广，则可年增经济效益8亿元以上。

持续研发：追求更高科技含量

丰谷酒业对“低醉酒度”项目的研发并未止步。公司表示将继续加大研发力度，力争尽快通过国家科技部的科技成果鉴定，以进一步提升产品的科技含量和市场竞争力。

在这次媒体见面会上，丰谷酒王低醉酒度科研项目以其独特的创新性和显著的经济效益，吸引了广泛的关注。这不仅标志着丰谷酒业在白酒领域的技术创新取得了重要进展，也为整个白酒行业提供了新的发展方向。随着“低醉酒度”概念的深入人心，我们有理由相信，这一创新将引领白酒行业迈向更加健康、可持续的发展之路。