如何通过商标和标准识别纯粮酒与勾兑酒

在日常生活中，我们常常会遇到各种酒类产品，而如何识别真正的粮食酒，对于消费者来说是一项重要的技能。以下是对如何通过商标识别粮食酒以及固态酒是否为纯粮食酒的一系列详解。

一、粮食酒与勾兑酒的标准代号区分

我们需要了解纯粮酒和勾兑酒在标准代号上的区别。纯粮酒的执行标准是GBT20822-2006，而勾兑酒（即固液混合法白酒）的执行标准是GBT20822-2007。纯酒精的执行标准则是GBT20821-2007。通过查看酒瓶上的执行标准，我们可以初步判断该酒是否为纯粮酒。

二、商标识别纯粮酒的方法

1. 原料识别：纯粮酒的主要原料包括高粱、大米、糯米、玉米、小麦等粮食和谷物。这些原料的执行标准通常会在酒瓶上标注。

2. 酒液外观：纯粮酒的酒液应无色透明，无悬浮物、浑浊物和沉淀。优质的纯粮酒盛在玻璃瓶中，瓶壁不出现环状污物。

3. 包装标志：纯粮酒通常会在酒瓶上贴上专用标志，名酒还会采用独特的瓶型以及金属防盗盖，瓶盖材质优良，制作工艺精湛。

三、纯粮酒与勾兑酒在标识上的区别

1. 原料：纯粮酒使用纯粮食发酵而成，如大米、小麦等；勾兑酒则是将多种酒精饮料混合勾兑而成。

2. 生产工艺：纯粮酒采用传统的酿造工艺，包括糖化、发酵、蒸馏等步骤；勾兑酒则通过混合不同的酒精饮料来调配。

3. 酒精度数：纯粮酒一般具有较高的酒精度数，通常在40%以上；勾兑酒的酒精度数可以根据需要进行调整。

四、纯粮酒代码的识别

纯粮酒的商标代码为GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）等。这些代码代表了不同的香型，是判断纯粮酒的重要依据。

五、粮食酒的标志编号

粮食酒的编号通常只标注香型，如酱香型白酒的标准号是GB/T26760，浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1。不同香型的标准号如下：

- 酱香型：GB/T26760-2011

- 浓香型：GB/T10781.1-2006

- 清香型：GB/T10781.2-2006

- 米香型：GB/T10781.3-2006

- 凤香型：GB/T14867-2007

- 豉香型：GB/T16289-2007

- 特香型：GB/T20823-2007

- 芝麻香型：GB/T20824-2007

- 药香型：DB52/T550-2008

- 豉香型国标：GB/T16289-2007

- 馥郁香型：GB/T22736-2008

- 老白干香型：GB/T20825-2007

通过以上方法，我们可以较为准确地识别纯粮酒和勾兑酒，以及固态酒是否为纯粮食酒。希望这些信息能对您有所帮助。