白酒是不能跟汽水一起喝,汽水与酒同饮,会加强对胃黏膜的刺激,减少胃酸及消化酶的分泌,导致急性胃肠炎、胃溃疡。
此外,还会加强酒精对的危害,致使血压升高,有可能发生心脑血管危症。
专家表示,一般来说,喝下去的酒20%由胃吸收,80%由肠吸收。汽水中的二氧化碳气体使得胃壁细胞内的酶活性增强,从而破坏胃黏膜屏障,同时它的刺激使得胃酸分泌增加,增加的胃酸可透过被减弱的保护屏障侵蚀胃壁。汽水与酒大量同饮,有可能造成胃出血甚至胃溃疡。汽水在胃里放出的二氧化碳气体,还会迫使胃跟小肠之间的幽门开放,让酒精更快地进入小肠,而小肠吸收酒精的速度,比胃要快得多,使酒精迅速扩散到全身。
专家提醒,饮酒尤其是饮白酒时别喝汽水,醉酒后,更不能用汽水来解酒。如果白酒和汽水混着来喝就有可能会导致急性胃肠炎、胃溃疡等,严重时还有可能会发生心脑血管危症。
白酒巧治家禽病
1、用白酒拌饲料喂鸡,可提高鸡的抗病力和冬季产蛋率。雏鸡每500克饲料拌酒5-10毫升,成鸡每500克饲料拌酒15-20毫升。
2、用棉球蘸白酒涂鸡虱寄生部位皮肤,3-4次可。
3、治鸡白痢病。白酒100毫升与红糖50克调匀。大鸡每次灌服1汤匙,小鸡1/4汤匙,每天2次,连续2-3天。
4、治小猪白痢、黄痢病。白酒(曲香酒更好)5毫升加汽水或冷开水8-10毫升摇匀,1周龄小猪全窝取后海穴(即在猪尾根,肛门上的凹陷处)位注射。每头小猪注射1毫升,1周龄以上的小猪注射2毫升,每天2次,2天可愈。
5、白酒8份,大蒜3份,中药龙胆1份,百部1份,混合制成酒蒜液,密封10天后取用,能兔痢疾、球虫、肠胃炎、感冒。成年兔每只每次灌服2-4毫升,小兔酌减。也可将酒蒜液拌料让兔采食。
6、治寒冷,肚胀。牛用白酒300毫升,猪用100毫升灌服。
喝白酒的技巧
1、喝白酒时可以多吃一些蔬菜或者豆制品
蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护,而豆制品中的卵磷脂也有着白虎的功效。
2、喝白酒后不能洗澡
通常人体在饮酒过后如若洗澡,这时体内存储的葡萄糖就会被体力活动所消耗掉,有可能就会导致血糖含量的减少、体温的急剧下降,而酒精对人体的活动有着作用,它会阻碍体内葡萄糖的恢复,严重的可能会危及到生命,导致死亡。
3、不能用药酒作为宴会用酒
药酒中的某些成分可能会与某些食物产生反应,两者同食的话会引起恶心、呕吐等不适的症状。
4、不能空腹喝白酒
空腹喝白酒,会对胃部造成刺激。而一边喝酒、一边吃东西,可以让酒在胃内停留的时间稍长一些,酒精受到胃酸的干扰,吸收缓慢,就不容易喝醉。
白酒虽好,但是不能饮用过量,一旦过量不但对身体没有任何的好处,还有可能会危及身体的健康。
5、果汁是的醒酒物
果汁,特别是橙汁或者苹果汁能够起到很好的解酒功效,因为这类果汁中含有大量的果糖,果糖对酒精的燃烧有着很好的促进作用。
白酒香气怎么来
1、粮香:无论发酵前后,纯正的粮食自有特殊的香气,酿造时也会被带入酒体,若品尝不到粮香,则说明此酒可能不是纯粮酿制,或是原料霉变、成熟不够。
2、糟香:糟香主要来源于在窖池中充当微生物载体的稻壳,在蒸汽压力下,稻壳中的芳香物质被蒸入酒体,成为一种特殊的香味。
3、窖香:窖香即是富集微生物的窖泥所具备的特殊香气,老窖的香气也往往比新窖醇厚,严格来说每个窖池的窖香都不一样,我们所尝到的窖香是若干窖池窖香的综合体。
4、陈香:陈香是白酒香气的境界,是酒体经过长期存放后各成分融合反应后的特殊香气,陈香可使香气细腻,酒体丰满,也是浓香型大曲酒的最大特点,贮存期越长,陈香越浓。
为了防止生粮味、糠味等进入酒体,白酒生产采用蒸粮蒸糠的工艺,以排除这些杂味对酒体的影响。同时,在对粮食进行加热的过程中,由于非酶香气生成反应,会出现粮食的经受热加工处理后的香气,这是因为粮食中所含的氨基酸,例如半胱氨酸、赖氨酸、丝氨酸等受热分解出乙醛、2—甲基噻唑、吡啶类、吡嗪类化合物,这些都为白酒带来了丰富的微量成分,是白酒的香气的最初来源。
粮食、酒曲、辅料的质量对白酒香气的质量有很大的影响,采用粮食品种越多,从粮食中所带入酒的微量成分种类也就越多,而新粮又较陈粮中微量香气成分多。
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