孝感酒曲哪儿,孝感米酒介绍

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下孝感酒曲哪儿的问题，以及和孝感米酒介绍的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

一、米酒哪里的最出名

湖北，米酒是湖北孝感的一大特色。在清朝光绪年间《孝感县志》中就有关于米酒的记载。孝感米酒的主要原料是糯米，蜂窝酒曲。选用的是当地糯米，蜂窝酒曲中含有10多味中药材，采用民间配方调制而成。再就是酿制米酒用的水液颇有讲究，要选用孝感城关西门外城隍潭的地下水。所以酿制好的米酒，白如玉液，清香宜人，甜润爽口。糯米仍保留了完整的颗粒状，饮后生津暖胃，回味深长

二、有谁知道孝感米酒的做法

1、一、选精制糯米1公斤，跟做饭一样，蒸熟后抄散后凉冷。

2、二、买5个米酒曲（商场有卖的），捣碎。

3、三、将米酒曲均匀地撒在凉冷后的糯米饭上，一定要拌匀。

4、四、将拌好米酒曲的糯米饭盛入容器中（大一点的汤碗最好），压实，填成球形，并顶部用筷子插入到底部，留出大约两厘米的直径，再在表面均匀地撒上一层米酒曲，找一个正好可以扣住的容器或者大碗盖实。

5、五、找一件不用的棉袄裹实，越严实越好。

6、过五天后就可以食用了，如果你不确定有没有做好，可以先用筷子在里面掏一点尝一下，如果很甜，米粒很烂，就表示做好了。

7、直接食用就每次从里面开始挖着吃，其他食用方法就不说了。

三、哪里的米酒最好喝

珍珠果米酒被称为“黄石八珍”之一，是传统的地方风味，据记载已有将近500年的历史。它是以优质的糯米为原料，用蜂窝酒曲发酵，经过时间的催化，诞生出绝世好酒。正宗的黄石珍珠果米酒，入口甜美浓而不粘，生津暖胃，令人回味深长

四、龙泉米酒怎么样

龙泉米酒是一种以优质糯米为原料酿制而成的传统白酒，具有浓郁的酒香和独特的口感。其酒体清澈透明、口感柔和绵长，入口后能感受到一股清新的香气和淡淡的甜味，令人回味无穷。龙泉米酒的酿制工艺独特，历经数百年的沉淀和传承，保留了古老的酿酒技艺和传统的酿酒工具，使其呈现出独特的文化艺术价值。总的来说，龙泉米酒口感醇厚、香气浓郁，是一种值得尝试的传统美食。

五、怎样自制孝感米酒

古法酒曲几位中草药制成方保存放心

六、哪里的米酒最正宗

1、湖南，桃源坪出产的西山米酒，被称为“土茅台”，据记载已有500多年的酿酒历史。

2、广西，桂林三花酒被称为“米酒之王”。

3、广东，九江双蒸酒，这里的九江，不是江西九江，而是佛山南海区九江镇。

七、孝感特产必买清单

1、第一名是“孝感麻糖”是湖北著名的地方风味名点。它以精制糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料，配以桂花、金钱桔饼等，用传统的配方精心配制，经过12道工艺流程，32个环节制成，孝感麻糖外形犹如梳子，色白如霜，香味扑鼻，风味独特，营养丰富，含蛋白质、葡萄糖和多种维生素，有暖肺、养胃、滋肝、补肾等功效。

2、第二名是周巷凤凰茶，周巷镇是二十四孝之一孟宗的出生地，“孟宗哭竹”的故事就是发生于此，同时周巷也是历史悠久的茶叶产地，所产周巷凤凰茶以其独特的感官特点和内在品质扬名中外。独特的感官特点和内在品质扁平光直、挺秀翠绿是“周巷凤凰茶”的外观特点，一个“直”字，尽显加工工艺的独特之处。

3、第三名大悟绿茶，大悟地处山区，气候湿润，温差较大，多为酸性或微酸性砂壤土，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件，故县内盛产绿茶。大悟绿茶叶脉细，肉质厚，矿物质丰富，茶素含量高，品质上乘。1983年以后，茶叶生产发展迅速，形成“有山必有茶，无山亦种茶”的生产格局，产量产质大幅度提高。

4、第四名孝昌太子米，孝昌太子米被推为全国五大优质米之首（五大优质米为太子米、紫糯米、黑米、珍古米、香稻米）。

5、第五名南乡萝卜，南乡萝卜是安陆南城出产的一种根系植物，白色，圆形。富水分，清淡甜脆；含药性，调理温和，自古就有“南乡的萝卜进了城，城里的药铺就关门”之说。南乡萝卜可炒、可烧、可炖、可腌、可腊，亦可生吃。食罢中正仁和，悦目可口，体舒心安。

6、第六名安陆白花菜，白花菜，属白花菜科一年生草本植物，含有丰富的氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。这种菜具有独特的风味，是文明遐迩的地方特产。其茎叶腌制后可食用，是夏季主要的一种腌菜，可炒肉、蛋炒或单炒。其味清香鲜美，能提神生津、开胃建脾、增进食欲。全株还能作药用。它还有一定的药用价值！

7、第七名大悟花生，大悟花生为湖北省大悟县特产。大悟花生种植历史悠久,品质佳,以“果小、皮薄、香甜”闻名远近。

8、第八名应城糯米，应城地处北纬30度，江汉平原与鄂中丘陵的过渡地带，阳光充足，雨量充沛，是国内籼糯种植最适宜区域之一。当地生产的籼糯米含有锌等10多种微量元素，享誉全国，应城也被誉为“全国籼型糯稻第一市”。

9、第九名孝感米酒，孝感米酒是具有千年历史的地方名吃，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的风窝酒曲用传统方式发酵酿制而成，属于纯天然绿色饮品。由于选料考究、制法独特，孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沾，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。

10、第十名云梦鱼面，云梦位于古楚梦泽之畔，盛产鱼虾，鱼是餐桌上的常菜，其中有一道独具风味的佳肴——鱼面。鱼面的制作很有讲究。首先要选用青、草、鲢、鲤等鱼肉和上等白面、玉米粉，再拌上麻油、细盐，经过揉、擀、蒸、切、晒等工序精制而成。

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