九江双蒸米酒多少度

大家好，今天我们深入探讨九江双蒸米酒的相关知识，从其是否为纯粮酒，到其酿造工艺、口感特点以及酒精度数，希望能为大家解答心中的疑问。

纯粮酿造，健康之选

九江双蒸qjj0022s，作为一款纯粮酿造的米酒，以其纯粹的粮食酿造和适中的酒精度数，在市场上赢得了良好的口碑。它并非烈酒，而是属于中低端酒类，深受消费者喜爱。九江双蒸纯米酒作为广东省的知名品牌，其纯正的口感和优质的原料，使其在众多米酒品牌中脱颖而出。

米酒与料酒：用途有别

虽然九江双蒸米酒具有独特的风味，但它并不适合作为料酒使用。料酒主要用于去除食材的腥味，如鸡肉、鸭肉等。而米酒加入菜肴中，可能会影响其原有的风味。在烹饪过程中，如果喜欢米酒的香气，可以适量加入，以增添菜肴的香气。

酿造工艺，口感独特

九江双蒸米酒在酿造过程中采用低温发酵的工艺，这种技术有助于米酒缓慢发酵，同时防止有害物质的生成，保证了米酒的纯正口感。入口时，首先感受到的是酒的香气，随后是糯米的香味，圆润柔和的口感让人陶醉。

酒精含量，安全饮用

九江双蒸米酒不含酒精勾兑，它是通过自身发酵产生的酒精，这是酿酒过程中的正常代谢。九江双蒸酒以大酒饼作为糖化发酵剂，大米为原料，经过蒸馏和陈酿，最终呈现出玉洁冰清、米脂香溢的特点。

制作方法与配方

九江双蒸酒的制作过程包括多个步骤：大米蒸煮、冷却、拌料、发酵、蒸馏、贮存、泡肉酝浸、离肉、组合、贮存、勾调、过滤、包装。制曲是关键工艺之一，以优质大米和黄豆为原料，加入传统秘方和工艺制作的饼丸等，经前期、中期和后期分段控制培养制成九江双蒸酒酒曲。发酵过程中，精选大米经煮熟后的米饭为原料，酒曲作为主要糖化发酵剂，大罐发酵13天至20天。蒸馏则采用前期缓火慢蒸，后期大火追尾的方式进行。通过勾调、过滤、包装等环节，最终制成成品。

纯粮酿造，销量旺盛

广东九江米酒同样以纯粮食酿造著称，不是酒精勾兑的产物。由于其优质的口感和健康的特点，广东九江米酒在市场上销量非常好，深受广大消费者的喜爱。在各大超市中，都可以找到九江米酒的踪迹。

九江双蒸米酒以其独特的酿造工艺、纯正的口感和健康的酒精度数，成为了消费者心中的佳酿。希望本文能帮助大家更好地了解九江双蒸米酒，也希望更多的消费者能够品尝到这款优质的米酒。