201不锈钢材质可否用于白酒存储？

201不锈钢是一种低镍、高锰不锈钢，常用于制造厨房用具、建筑材料等。对于白酒存储而言，201不锈钢材质并不是选择。

1. 201不锈钢的抗腐蚀性能较差，容易被酒液中的酸性物质腐蚀。

2. 201不锈钢的材质较硬，容易划伤酒瓶或瓶盖，影响酒瓶的密封性。

3. 201不锈钢的表面容易产生氧化皮，影响美观度。

相比之下，316L不锈钢是更为适合的材质选择。316L不锈钢具有更好的耐腐蚀性、耐高温性和耐磨损性，适合用于储存白酒。此外，316L不锈钢表面光滑，不会对酒瓶造成损伤，保证酒瓶的密封性和美观度。

总之，虽然201不锈钢材质也可以用于白酒存储，但不是选择。在选择储存白酒的容器时，建议选择316L不锈钢或其他更合适的材质。