胜败在于“文化营销” “还有比税收对白酒企业影响更大的因素,那就是企业之间的产品‘同质化’、‘同级化’现象严重,包括在营销方面。”一位国内酒厂经理说。
事实上由于上世纪90年代中后期国人消费习惯的改变,白酒已经进入文化消费时代,业界认为,“保障供给(主张量)”→“强化商品力(主张质)”→“扩张企业力(主张变)”→“重筑通路,加强促销(主张销售力)”的主题变迁,表明白酒业正向整合营销发展,白酒业中的先锋派已经唱响了求品位的主张。
“先取决于商品力、销售力、企业力的差别,进而分化出强者和弱者,强者的持续走强,取决于其品牌是否有文化品位和魅力。”泸州老窖董事长袁秀平认为,在国内白酒业的变局中,白酒业的竞争焦点已经转移到了白酒产品的文化品位上。
泸州明代酿酒窖建于公元1573年,迄今为止,已经连续地使用了430年,被确定为国家重点保护文物,作为泸州老窖的形象产品研制开发的“国窖·1573”,突出了泸州老窖的文化内涵,受到市场的广泛认可。在白酒业产销量持续下滑的六年间,泸州老窖的产销量持续增长,2002年占我国白酒市场份额上升到1.5%,增长幅度达到7.5倍,销售收入增长14.3%。
目前,许多先锋派已前瞻性地导入了文化营销的战略性操作,如泸州老窖、全兴、五粮液、孔府家酒、今世缘等等,这些品牌的指名购买率、消费者心中理想品牌增长率等指标已反映文化的附加值越来越有广阔的市场前景。
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