白酒的多重用途：生活中的实用工具

在日常生活中，白酒不仅是一种饮品，更是一种多功能的实用工具。它不仅能满足爱酒人士的口腹之欲，还能帮助女性解决生活中的诸多小难题。以下将详细介绍白酒的多种用途。

去腥除味

炸鱼去腥：在炸鱼前，将鱼浸泡在白酒中，再挂糊油炸，能有效去除泥腥味。

手部去腥：手上沾有鱼虾腥味时，滴少许白酒于手心，相互搓擦，再用清水冲洗，即可去除腥味。

衣物去腥：衣物上的碘酒污迹或膏药迹，用白酒揉搓后可消退。

防止异味

新鞋除臭：新胶鞋或球鞋内喷入白酒，晾干后穿，可防止臭脚。

延长活鱼存活时间：在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒，放回水中，置于阴暗透气处，即使在夏天也能存活3-5天。

清洁与保养

擦玻璃：擦玻璃或镜片时加点白酒，能使玻璃更干净明亮。

去腻：在烹调脂肪较多的肉类或鱼时，加些白酒，能使菜肴味道鲜美而不油腻。

消苦：剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可去除苦味。

减醋酸，为醋添香：烹调菜肴时，如果加醋过多，只需倒入少许白酒即可减轻酸味。在食醋中加少许白酒和食盐搅拌，既可增添香味，又不易变质。

防止酱油发霉：在酱油内放少许白酒，可防止酱油发霉。

处理食物

处理家禽：在杀鸡、鸭等家禽之前，先灌一汤匙白酒，半小时后再杀，不仅容易褪净毛，且皮也会完好无损。

防止豆类生虫：豆类装入塑料袋或容器后，喷少许白酒搅拌一下，然后将口袋扎紧或容器口盖严，可防止生虫。

快速给鱼解冻：在冻结的鱼体上洒些低度白酒，再放回冰箱，鱼很快就会解冻，也不会出水滴和异味。

提高发面速度：在未发起的面上按一个坑，然后倒一点白酒，用湿布捂10分钟，就能发起来。

让油炸花生米更酥脆：将油炸花生米盛入盘中，趁热洒少许白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。

去膻增香

去膻味：红烧牛羊肉时加点白酒，不仅可去除膻味，还可使肉的味道鲜美，并容易烧烂。

白酒的这些用途，无疑展示了其强大的实用性和多功能性。无论是去腥除味、防止异味，还是清洁保养、处理食物，白酒都能发挥其独特的功效。在日常生活中，我们不妨多利用白酒的这些用途，让生活更加便捷、美好。