杏花村酒厂-山西杏花村汾清酒

杏花村酒厂-山西杏花村汾清酒

作者:岩露醇酒网 / 发布时间:2025-09-20 04:43:36 / 阅读数量:0

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一、汾茅酒的来历

1、【汾酒】是我国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌:1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入廿四史,使汾酒一举成名;晚唐时期,大诗人杜牧一首《清明》诗吟出千古绝唱:"借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。"这是汾酒的二次成名;1915年,汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章,为国争光,成为中国酿酒行业的佼佼者。

2、一、杏花村汾酒文化是中华民族千年酒文化的代表

3、从考古发掘文物证实,山西杏花村汾酒酿酒史可上溯到4000多年前的史前期的龙山文化时期。据可靠的中国正史二十四史之一的《北齐书》载:公元561元北齐皇帝武成帝高湛劝侄儿河南康舒王孝瑜:"吾饮汾清两杯,劝汝于邺酌两杯,其亲爱如此。"可见在距今1500前的南北朝时候,"杏花村"汾酒早已成为宫廷御酒,应该说:"北齐宫廷酒,今日杏花村"。这是杏花村汾酒可靠的第一次成名,汾酒史上的第一座丰碑,应申报世界文化遗产。北周文学家庚信亦有"三春竹叶青,一曲鹍鸡弦"的名句赞誉竹叶青酒。梁简文帝肖纲有:"兰羞荐俎,竹酒澄芳"的诗句称赞竹叶青酒。

4、唐代与清代更是"杏花村"汾酒酿酒史上两个鼎盛时期,到唐朝杏花村酿酒作坊达70多家,出现了"长街恰副登瀛处,处处街头揭翠帘"的盛况。杜甫也到此畅饮,李白前来"醉校古碑"写下:"琼杯绮食青玉案,使我醉饱无归心"的诗句。唐代以前的酒是"浊酒","杏花村"汾酒于唐代在北齐汾清酒的基础上酿出了中国酿酒史上第一家"蒸馏白酒"成为"汾洲贡酒",今天应该说"唐时宫廷酒,今日杏花村"。到了清代,杏花村的汾酒作坊多达200多家。

5、晚唐着名诗人杜牧,春天途经汾阳寻踪唐代功臣郭子仪故居的那首"春天的歌"《清明诗》:"清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂,借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。"后来,杏花村已成为美酒产地的代名词。诗以酒传名,人们以杏花村汾酒之名记住了《清明》诗,酒以诗飘香,人们以《清明》诗闻到了汾酒飘香。

二、杏花村清酒52度风范3多少钱

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

三、汾阳清酒怎么样

1915年在巴拿马万国博览会上,“汾清”的代表产品汾酒一举夺得甲等金质大奖章,遂盛名九州,名扬四海。汾酒获国际大奖的消息传到国内,国人无不欢腾雀跃,时任山西督军兼省长的阎锡山大喜过望,亲题金匾“味重西凉”褒奖汾酒。随后,在阎锡山提议下,成立了“晋裕汾酒股份有限公司”,“汾清”以此为起点和支点,迈入新的辉煌时期。

四、汾酒集团酒之祖战马酒

1、据《北齐书》卷十一记载,“帝在晋阳,手敕之曰:“吾饮汾清二杯,劝汝邺酌两杯。”其亲爱如此”。当时住在晋阳的北齐武成帝,高湛畅饮汾酒后,向远在安阳的河南康舒王孝瑜推荐汾酒,当时“汾清酒”。说明当时汾清酒已成为国家级名酒,是宫廷贡酒,这是汾酒的首次成名。

2、唐朝时期酿酒技术有了大幅度的提高,清酒的酿造已较为普遍,虽然工艺较为复杂,但酒液清澈,深受文人雅士喜爱。当时汾阳大地,汾阳大地,美酒飘香。晚唐诗人杜牧游访杏花村,巧遇牧童,闻香驻足,写下一首《清明》诗:“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”使得杏花村名满天下。这是汾酒的第二次成名。

五、杏花酒历史

1、杏花村,以汾酒闻名天下。早在1500多年前的南北朝时代,这里的杏花村都以酿酒、酒文化闻名。

2、唐宋时期,山西杏花村名已约定俗成,与汾酒工艺有关。杏花村之所以“万树杏花”体现的是实用价值不是观赏价值。古汾酒工艺需要杏仁,因而杏花村地区广栽杏树。

3、江地先生在《汾酒历史初探》一文中指出,竹叶青酒在唐代已有,唐末宋初发展为羊羔酒。北宋张能臣《酒名记》则记载为汾州杏仁露。

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4、宋代《北山酒经》记载竹叶青和羊羔酒的配方,并多次提到杏仁在酿酒中的作用,“杏仁曲,每面一百斤使杏仁十二两,去皮尖,汤浸于砂盆内,研烂如乳酷相似。用冷熟水二斗四升浸杏仁为汁,分作五处拌面”。说明唐代酿酒很重视杏仁,书中特别提到南方用瓷盆,北方用砂盆,那么杏仁曲主要指北方了。在明代高廉的酿酒著作中就进一步明确:汾州羊羔酒的配方,“曲十四两,杏仁一斤”。这就意味着唐末宋初,汾州生产的几种著名药酒汾清酒、羊羔酒和杏仁露,离不开杏仁。酒坊附近自然会广载杏树,所以人们将酒坊村,渐渐呼为杏花村。杏花村一词在唐末宋初成为酒村的代名词可能就源于此。

六、黄鹤楼汉清酒和汉汾酒有什么区别

黄鹤楼汉清酒可以算它最畅销的白酒之一,也是口碑和人气都很高的白酒,原因在于它不仅价格上比较便宜符合大众需求,同时又因为汉清酒的味道既香又柔,它使用了地缸固态发酵,纯净而且清香。

从包装来看,除了酒盖不同,包装大体相差不大,酒精度数52°,香型为清香型,配料均为水和高粱,执行标准汉汾为q/wth0016s(优级)汉清为10781.2(优级);

闻香来看汉清给人刺激感更为强烈一些;两款酒比较好入口,汉汾给人感觉回口时间更长一点,酒体感觉更烈,苦味时间也更长一点。

七、秀凤清酒怎么样

1.秀凤清酒是一款口感细腻、香气浓郁的清酒,非常不错。

2.因为秀凤清酒选用了优质的稻米和水源,采用传统的酿造工艺,经过多次的精心调配和陈酿,口感和香气都非常出色。

3.如果你喜欢尝试不同口味的清酒,可以尝试秀凤清酒的不同年份和不同种类,感受其不同的风味和特点。

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