贵州白酒文化探秘：2016年全国十大酱香酒排名揭晓

在探索中国白酒文化的深厚底蕴时，贵州无疑是一个不容忽视的焦点。贵州，这个位于中国西南部的省份，以其独特的地理环境和气候条件，孕育了众多闻名遐迩的名酒。本文将带领读者深入了解贵州的白酒文化，并揭示2016年全国十大酱香酒排名的奥秘。

贵州：白酒的摇篮

贵州，被誉为“中国白酒的摇篮”，其得天独厚的地理环境、气候条件和优质水源，为白酒的酿造提供了得天独厚的条件。贵州的茅台镇，更是被誉为“中国白酒第一镇”，茅台酒作为中国白酒的象征，享誉全球。

十大酱香酒排名解析

2016年，贵州省当地举办了两次“十大名酒”的评选，旨在更好地服务消费者，促进白酒企业的发展和质量提升。以下是2016年全国十大酱香酒排名：

1. 茅台酒：作为酱香型白酒的典型代表，茅台酒以其独特的“茅香”而闻名，被誉为“白酒界的武林盟主”。

2. 董酒：产于贵州省遵义市汇川区，以其独特的“董香型”而著称，酒体浑厚，香气浓郁。

3. 习酒：解放后加入茅台集团，其酒色微黄透明，酱香突出，醇厚丰满。

4. 贵州大曲：原名红粮窖酒，主要用做茅台员工福利以及卖给糖酒公司，口感接近茅台王子酒。

5. 金质习酒：习酒按照档次从高到低分别为窖藏、金质、习酱、电商及定制四个系列，金质习酒定位中端，与竞品相比，性价比较为突出。

6. 酒中酒·福酒：贵州酒中酒集团旗下产品，凭借“酱香突出、香气幽雅、酒味丰满、回味悠长，空杯留香持久”的优异品质而备受推崇。

7. 酣客公社·酣客标准版（2019）：酣客公社的第一款“作品酒”，味道浑厚，酒体纯熟，广受消费者喜爱。

8. 小炉工坊·小酌：采用坛型瓶体设计，色彩低调，极具中国风，口感饱满，酱香、焦香、粮香诸味协调。

9. 龟仙洞·洞藏十年：贵州习水县龟仙洞酒厂生产，采用国家专利的22987工艺，严格遵循58道古法酿酒工序，生产周期为两年是传统酱香的两倍。

10. 景芝＆钓鱼台·景匠：景芝酒业与钓鱼台国宾酒业深度战略合作的酱酒产品，酒体丰满，酱香浓郁突出，回味悠长，空杯留香持久。

贵州名酒推荐

除了上述十大酱香酒外，贵州还有许多其他值得推荐的白酒，如：

- 普王：贵州茅台酒股份有限公司出品，酒体饱满，酱味明显，中段开始略有焦苦，落喉比较柔顺。

- 郎酒·经典郎牌郎酒：川派酱香，经典味道，相比普王味道更大众化，更强调回甘舒适。

- 贵州大曲·贵州大曲80年代：茅台民酒，记忆中的味道，口感表现和茅台王子接近，闻香更纯净一些。

- 小米有品·品酱臻藏：品质比肩千元酱酒，生产标准高于12987工艺，基酒贮存时间为5年，比大曲酱香标准多1年。

贵州，作为中国白酒的摇篮，孕育了无数名酒。通过本文的介绍，相信读者对贵州的白酒文化有了更深入的了解，也对2016年全国十大酱香酒排名有了更加清晰的认识。在今后的日子里，让我们一起品味这些美酒，感受中国白酒文化的魅力。