大家好,今天来为大家分享老八大名酒和新八大名酒的一些知识点,和老牌八大名酒排行榜的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
一、1982年八大名酒
茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
泸州老窖特曲是浓香型大曲酒的典型代表,位于“天府之国”南部的著名酒城——泸州,被称为古老的四大名酒之一,也是现代的17大名酒之一,泸州老窖特曲以醇香浓郁,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长的独特风格闻名于世,在当代社会很受欢迎,相信大家也没少看到关于它的广告,知名度也是很高了。
董酒产于贵州,是中国的八大名酒之一,在中国新八大名酒的排名中的第7名,董酒是国内“董香型”白酒的典型代表,曾获得国家的金质奖章,它独特的酿造工艺和配方在世界上是独一无二的,其口感入口醇和浓郁,饮后甘爽味长,董酒独特的口感深受大家的欢迎!
洋河大曲成长的速度是非常的快了,记得在1963年老八大排名中,洋河大曲是没有上榜的,而在这新八大排名中占第6位,洋河大曲曾多次获得“国际名酒”的荣誉,并且成功的入选了中国八大名酒的行列,它属于浓香型大曲酒,其口感入口鲜爽甘甜,口味细腻悠长。
古井贡酒产自于安徽亳州,是浓香型大曲白酒的代表,有着非常悠久的历史,最早可以追溯到东汉末年,它具有色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息的特点,深受大众好评,被誉为“酒中牡丹”是中国八大名酒之一。
剑南春产自于四川绵竹,绵竹素有“酒乡”之称,地处于北纬30度的酿酒黄金段,冬季没有严寒、夏季没有酷暑、每天日照充足,为酿酒提供了优越的条件,剑南春可以说是中国的传统名酒,在2008年剑南春的酿造工艺入选了国家级非物质文化遗产,其酒的品质可谓上乘。
五粮液也是产自四川,它是中国三大名酒茅五剑之一,有着3000年的酿造历史,可谓是很古老了,在酿造工艺上五粮液采用了600多种古老的技艺手法,采用高粱、小麦、大米、玉米、糯米这五粮酿造而成,其香气悠久、入口甘美、各味协调、恰到好处的特点,深受消费者的喜爱,五粮液在当今社会可以说是家喻户晓的。
说到汾酒大家都会想到山西杏花村,汾酒有4000年左右的历史了,曾作为御酒被北齐武成帝极力推广,深受大家的喜爱,它被誉为最早的“国酒”,在当今社会,汾酒是众多香型白酒中清香型的代表,大家都知道我国比较有名的香型,也就是酱香型、浓香型、清香型白酒了,汾酒受欢迎的程度也是不言而喻的。
茅台酒产自于贵州,可以说茅台酒是大曲酱香型白酒的鼻祖,与五粮液一样,是中国三大名酒“茅五剑”之一,在当今社会茅台酒深受推广,在外交和政治上也起着重要的作用,它的口感入口绵柔,清冽干爽,茅台酒在近几年的酒市场上地位非常的高,号称天下第一,深受消费者的追捧。
二、80年代前8大名酒
80年代前的8大名酒,它们分别是1963年在北京评出的贵州的茅台酒,四川的五粮液,山西的汾酒,安徽省的古井贡酒,陕西省的西凤酒,四川泸州产的泸州老窖,四川成都的全兴大曲,贵州的董酒。1979年在大连评出的:芧台酒,汾酒,五粮液,剑南春,古井贡酒,洋河大曲,董酒,泸州老窖特曲
三、十大名酒几年排一次
1、共评出四大名酒:茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒。
2、这四大名酒就是最早的“一级庄”了,地位至今无法撼动。其中茅台酒、汾酒、泸州老窖在五次国家评酒会上都被评为名酒,而西凤酒在其中四次被评为名酒,缺席一次颇为遗憾,所以论名气西凤酒比其他三家也低了半截。
3、第二届:1963年在北京举行,共评出八大名酒:汾酒、五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、董酒。
4、这便是现如今国人常说的中国八大名酒了。除去四大名酒,五粮液、古井贡酒、全兴大曲酒、董酒可以被归类为“二级庄”。当年五粮液的名气还不够响,所以只能屈居“二级庄”,当然现在大家都已经认可了他家的“一级庄”品质,这和波尔多的木桐酒庄还颇为相似啊!
5、共评出八种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲。
6、有不少人将1979年评出的八款名酒误以为是中国八大名酒,所以要提醒各位,剑南春和洋河大曲不在八大名酒之列哦,他们只能被归为“三级庄”了。
7、共评出十三种名酒:茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
8、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒应该划归为“四级庄”。
四、老八大名酒产地酒精度
1、五粮液(60度),四川省宜宾五粮液酒厂;
2、古井贡酒(65度),安徽省亳县古井酒厂;
3、泸州老窖特曲酒(60度),泸州市泸州酒厂;
4、全兴大曲酒(59度),四川省成都酒厂;
5、茅台酒(55度),贵州省仁怀县茅台镇茅台酒厂;西凤酒(65度),陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂;汾酒(65度),山西省汾阳县杏花村汾酒厂;董酒(60度),贵州省遵义酒精厂。
五、古井贡酒古7和古8区别
古井贡酒的古5古7古8是窖藏5年7年8年的意思。都是古井贡酒系列的一种,后面数字代表窖藏年份,因窖藏时间不同分为古5古7古8古16古20古26等系列。古井贡酒产自安徽,属于大曲浓香型白酒,有酒中牡丹之称,是中国八大名酒之一。2020年入选国家地理标志产品。
六、八三年前八大名酒
中国根据1979年第三届全国评酒会上评出的八大名酒依次是茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、董酒、古井贡酒。
1、茅台酒茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。2、五粮液以五粮液为代表的中国白酒,有着3000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。五粮液运用600多年的古法技艺,集高粱、大米、糯米、小麦和玉米等之精华,在独特的自然环境下酿造而成。
3、洋河大曲据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料,再用小麦,大麦,豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂,以美人泉之水酿造而成。
4、泸州老窖1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位,传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录,世称“双国宝单位”,旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品”。
5、汾酒历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。
6、古井贡酒古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于建安元年(196年)曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
7、剑南春剑南春酒的前身剑南烧春,是正史记载的大唐御酒。《唐国补史》剑南春入载正史剑南春荣膺“大唐国酒”并被录入《唐国补史》、《德宗本纪》,成为载入正史的当代中国名酒。
8、西凤酒始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故。西凤酒无色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,集清香、浓香之优点融于一体,以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格闻名。
七、90年代八大名酒是哪八大名酒
1、90年代八大名酒:贵州茅台酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、全兴大曲、古井贡酒、汾酒、董酒。
2、新中国成立后,我国对白酒进行过5次国际级评比。
3、茅台酒、汾酒、泸州老窖特曲在历次国家评酒会上均被评为名酒,五粮液、西凤酒、董酒、古井贡酒4次入选,剑南春则3次入选。此后,这8种酒一起成为了约定俗成的“中国八大名酒”。
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