仪狄酒文化园-鹤壁市仪狄酒业有限公司

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一、古籍说：仪狄作酒醪,杜康作秫酒。请问是哪种酒

1、酒的发明传说是仪狄最早发明的以糯米酿制而成的一种酒,而杜康则有人称其为酿酒始祖，相传他用高粱酿酒。但是这只是传说，个人认为酒的发明应该是古代人民群众共同智慧的产物。

2、仪狄作酒醪,杜康作秫酒这句话的意思就是仪狄做出了酒醪，而杜康做出了秫酒。酒醪是指汁液和滓子混合的酒。秫酒就是高粱做的酒。

二、酒发明的由来

1、猿猴造酒：洪荒时代的古猿将未吃完的果实藏于岩洞，久而久之，果实腐烂通过自然界的野生酵母菌自然发酵而生成酒精；

2、仪狄造酒：仪狄造酒是最通行的说法，一般认为始载于西汉刘向编辑的《战国策》；

3、杜康造酒：主要由于曹操的乐府诗《短歌行》提到“何以解优，惟有杜康”而流行。

三、仪狄是禹的女儿吗

仪狄是禹的女儿，每逢酒企的封坛大典，总会举办“祭祀酒祖”的活动，酒祖有仪狄、杜康、大舜、黄帝甚至还有曹操。酒祖虽然多，但是仪狄是出镜率最高的，也是民俗中约定俗成的“酒祖”，以至于中国酿酒工业协会每两年会评选“仪狄奖”奖励从事酿酒或相关产品生产的企业和个人。有意思的是，有些酒企供奉的仪狄是男性，有些则是女性，对于酒祖仪狄的性别，自然是公说公有理，婆说婆有理。

四、鹤壁仪狄酒怎么样

1、鹤壁仪狄酒，应该已经停产很多年了。鹤壁仪狄酒，是鹤壁本土生产酿造的白酒，有高中低档系列，2000年以前，在鹤壁及周边城市，口碑很好，喝起来口感也很好。

2、当时鹤壁市很多人家，办红白喜事，都选择使用鹤壁仪狄酒，外地客人来鹤壁，经常把仪狄酒馈赠给朋友。

五、酒的发源地及创始人

杜康造的吧据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。中國酒之起源中國酒的起源眾說紛紜,最早可追溯到於到距今7千多年前的「神農時代」,據說那時祖先們已懂得種植釀造...

六、仪狄造酒典故

1、一种说法叫“仪狄作酒拨，杜康作秣酒”。

2、由字面看，是讲他们在作不同的酒。“拨”，是一种糯米经过发酵加工而成的“酪糟儿”。性温软，其味甜，多座于江浙一带。现在的不少家庭中，仍自制醒糟儿。醋糟儿洁白细腻，稠状的糟糊可当主食，上面的清亮汁液颇近于酒。

3、“林”，高粱的别称。杜康作林酒，指的是杜康造酒所使用的原料是高粱。由此看来，仪狄是黄酒的创始人，而杜康可能是高粱酒创始人。

4、另一种说法是“酒之所兴，肇自上皇，成于仪狄”。意思是说，自上古三皇五帝的时候，就有各种各样的造酒的方法流行于民间，是仪狄这些造酒的方法归纳总结起来，始之流传于后世的。

七、仪狄是哪里人

仪狄是夏禹时代司掌造酒的官员[1]，女性，相传是我国最早的酿酒人，虞舜的后人。在吕不韦的《吕氏春秋》、刘向的《战国策》等先秦典籍中均有仪狄造酒的记载。

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