黄酒的酒龄啥意思？如何辨别真假酒？

黄酒是中国传统的酿造酒之一，有着悠久的历史和浓郁的文化底蕴。黄酒的酒龄是指酿造出来的酒经过一定时间的陈放、贮存、发酵等过程，使其口感更为醇厚、香气更为浓郁、色泽更为深沉的一个过程。那么，如何辨别黄酒的真假呢？下面，就由专家来教你一招。

一、鉴别真假黄酒的外观

1.酒色真正的黄酒颜色呈琥珀色，而不是像白酒那样透明无色。如果黄酒的颜色过浅，那么很可能是添加了色素。

2.酒液清澈度真正的黄酒酒液清澈度较高，但是不应该是透明的。如果酒液过于清澈，那么很可能是经过过滤处理的。

3.酒质真正的黄酒质量好，口感醇厚，香气浓郁，不会有任何异味。而假冒的黄酒口感则较差，甚带有酸味、苦味等。

二、鉴别真假黄酒的包装

1.标签真正的黄酒包装上应该有详细的生产日期、生产厂家、生产许可证号等信息。如果这些信息缺失或者不清晰，那么很可能是假冒伪劣产品。

2.瓶身真正的黄酒瓶身应该比较厚实，手感应该比较沉重。而假冒的黄酒瓶身则可能比较轻薄。

3.封口真正的黄酒封口应该是完整的，而且密封性较好。如果封口不完整或者松动，那么很可能是被重新封装的假冒产品。

三、鉴别真假黄酒的价格

1.价格过低黄酒是一种需要时间和技艺精湛的酿造酒，因此其价格并不便宜。如果价格过低，那么很可能是假冒伪劣产品。

2.价格过高虽然好的黄酒价格并不便宜，但是价格过高也是不合理的。如果价格过高，那么很可能是在炒作品牌或者是假冒伪劣产品。

总之，鉴别真假黄酒需要多方面的考虑。在购买黄酒时，一定要选择正规的渠道，购买有品牌保障的产品。同时，在饮用黄酒时，也要注意饮用量和饮用方式，以免对身体造成伤害。