在中国悠久的历史长河中,酒文化是不可或缺的一部分。从古代的珍品佳酿到现代的知名品牌,白酒的发展历程充满了传奇色彩。以下是对中国白酒的一些深入探讨,涵盖了从古代十大金牌酒到现代的知名白酒品牌,以及与之相关的知识点。
一、古代十大金牌酒
西凤酒:起源于殷商,盛于唐宋,已有2600多年的历史。唐代时被誉为“甘泉佳酿,清冽醇馥”,是中国八大名酒之一。1867年,在南洋赛酒会上荣获二等奖,蜚声国外。
九酝春酒(古井贡酒):产自山西省汾阳县杏花村,距今已有1500多年的历史。东汉建安年间,曹操将家乡的九酝春酒献给汉献帝刘协,成为历代贡品。
二、白酒国企
四川省宜宾五粮液集团有限公司:以酒业为核心主业,多元化发展的大型国有企业集团,现有职工近五万人。
四川剑南春(集团)有限责任公司:具有1500多年酿酒历史的中国大型白酒企业,1996年改制为股份有限公司。
郎酒集团(四川郎酒集团有限责任公司):以生产销售郎酒为主业的大型现代化企业集团,厂区所在地地处四川古蔺县二郎镇。
四川泸州老窖股份有限公司:中国最古老的四大名酒之一,被誉为“浓香鼻祖,酒中泰斗”。
三、1982年八大名酒
茅台酒:大曲酱香型白酒的鼻祖,与五粮液、剑南春并称为中国三大名酒。
五粮液:采用高粱、小麦、大米、玉米、糯米五粮酿造而成,香气悠久、入口甘美。
剑南春:四川绵竹的传统名酒,酿造工艺入选国家级非物质文化遗产。
泸州老窖特曲:浓香型大曲酒的典型代表,以醇香浓郁、清洌甘爽著称。
汾酒:清香型大曲白酒的代表,被誉为“酒中牡丹”。
西凤酒:凤香型白酒的代表,历史悠久,口感独特。
董酒:董香型白酒的典型代表,口感入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。
古井贡酒:产自安徽亳州,浓香型大曲白酒的代表。
四、十大名酒
皇冠伏特加:酿造历史悠久,全球市场销量近50万瓶。
绝对伏特加:口感圆润,酒质无与伦比。
茴香酒:味道浓郁刺激,酒精含量适中。
墨月香槟:产于法国,品质优良,味道持久。
马爹利干邑和白兰地:酿造工艺独特,产品芳香典雅。
雷米·马丁香槟和干邑:品质优良,味道醇厚,销量高。
芝华士:单一产品质量好,酿造过程持续百年。
约翰尼·沃克:在世界各地威士忌领域享有很高的声誉。
百加得朗姆酒:口感纯净、顺滑,单品口感饱满。
杰克·丹尼威士忌:生产和酿造过程强大,口感好。
五、白酒十大泰斗人物
徐占成:辅佐剑南春第三次评上中国名酒,完成剑南春工艺大调整。
六、1957中国十大名酒
贵州茅台:大曲酱香型白酒的鼻祖,闻名全球。
五粮液:浓香型白酒的典范,家喻户晓。
洋河大典:浓香型大曲酒的代表,曾获得“国际名酒”荣誉。
沪州老窖:浓香鼻祖,酒中泰斗。
汾酒:清香型大曲白酒的代表,被誉为“酒中牡丹”。
郎酒:产自川黔交界,有“中国美酒河”之称。
古井贡酒:产自安徽亳州,浓香型大曲白酒的代表。
西凤酒:凤香型白酒的代表,历史悠久。
贵州董酒:董香型白酒的典型代表,口感独特。
剑南春:四川绵竹的传统名酒,酿造工艺入选国家级非物质文化遗产。
七、150的酒有哪些
西凤酒:作为凤香型白酒的代表,历史悠久,口感独特。西凤6年、15年、华山论剑、墨瓶西凤都是百元左右的好酒。
汾酒:清香型白酒的代表,低端的黄盖玻汾相信多数人都喝过。而这款53°的老白汾也非常受人喜爱。
伊力特:已有56年的历史,被称为“新疆茅台”,伊利特酒都是采用天山雪水,伊利优质高粱、大米等酿造而成。
董酒:产自贵州,是中国老八大名酒,也是“董香型”白酒的代表。
迎宾酒:茅台推出的一款中低端的口粮酒,价格不贵,是老百姓都能喝得起的一款酱香型白酒。
泸州老窖:浓香鼻祖,酒中泰斗,这款泸州老窖六年头曲,价格110左右,酒花持续时间长,入口甜绵,回味悠长。
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